Gyümölcs kefir - Kert a konyhámban

A gyümölcs-kefir sok erényéről ismert ital. Könnyen elkészíthető, szomjoltó és enyhén csillogó.

  • Természetes probiotikum
  • Kiegyensúlyozza a bélflórát
  • Erősíti az immunrendszert
  • Javítja az emésztést
kert
kefir az erjedés után, az aszalt gyümölcs az erjedés előtt a felszíni kefirig emelkedik, a szárított gyümölcsök alul maradnak.

Hogyan lehet kefirmagot kapni ?

  • A kefir magokat nem lehet megvenni, de adni lehet.

Hogyan néz ki a kefirmag ?

  • A kefir magjai olyan áttetsző szemcséknek tűnnek, amelyek különböző méretűek lehetnek, szemei ​​megsokszorozódnak édesített ásványvízzel érintkezve.
kefirmag

Anyag gyümölcs kefir készítéséhez

  • Műanyag szűrőedény (kis lyukakkal)
  • Műanyag tölcsér
  • Egy üvegedény
  • Műanyag kanál

Mindenekelőtt ne használjon fémanyagot

Tudni

  • Ha nem teszel gyümölcsöt, az már nem kefir, hanem Tibico.

Hogyan kell tárolni a kefir magokat ?

A hűtőszekrényben zárt tartályban vízzel és cukorral. Elég lesz körülbelül két hetente cserélni a vizet. Le is fagyaszthatja őket, de biztosnak kell lennie abban, hogy még soha nem voltak lefagyasztva, amit nem könnyű megismerni. Van szárítási módszer is, de még nem teszteltem.