Gyümölcs; rejtett kalóriabombák tűzhely ideje

Elvileg a gyümölcs sok ásványi anyagot és vitamint hoz - de a gyümölcscukrot is. Mit jelent ez számodra: minél több gyümölcsöt kombinálsz, annál több cukrot adsz a testedhez. Ezenkívül egyes gyümölcsfajták kalóriatartalma olyan, amelyet nem szabad lebecsülni. Közvetlen összefüggésben a banán foglal el vezető helyet. El kell ismernünk azonban, hogy a banán rendkívül teli, és meglehetősen szokatlan egy egész cserjét megenni egyszerre. Vigyázzon, ha iparilag gyártott turmixokat vásárol. A gyümölcsök rendkívül magas koncentrációjának köszönhetően sok cukrot és kalóriát is tartalmaz. A legjobb, ha a turmixokat otthon saját turmixgépben készíti. Így jobban ellenőrizheti, hogy mi kerül valóban a pohárba.

Egészséges és ízletes: a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs a gyümölcssalátához
Ennek ellenére a recepttel kapcsolatos útmutatónkban szeretnék még néhány benyomást adni az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökről, amelyek a dió mellett gazdagítják a salátát:

Acerola cseresznye:

Ezek a gyümölcsök Dél-Amerikából és Közép-Amerikából származnak, és a régióinkban is megerősödnek. A finom, enyhén savanykás, frissítő íz jó adag C-vitamint ad. Kevesen tudják, hogy egy marék ilyen meggy fedezi a napi összes C-vitamin szükségletet. Cserébe 100 g csak 20 kcal.

Eper:

Ezen a ponton világossá kell válnia, miért választok epret a gyümölcssalátámhoz. 100 g ebből az ellenállhatatlanul édes gyümölcsből mindössze 32 kcal súlyú. A gyümölcsök nagyon jó ízűek, különféle kombinációkban, még akkor is, ha a szezonban valójában csak egyenesen a mezőről kell enniük. Az összehasonlíthatatlan édességet nem tudja ellensúlyozni semmi más. Aki nem akar télen nélkülözni epret, azt javaslom, hogy a nyári gyümölcsöket fagyassza le, és óvatosan olvasztsa fel a hűtőszekrényben. Ellenkező esetben az eper nagyon gyorsan pépes lesz.

Görögdinnye:

Ezek az édes nyári gyümölcsök csak 38 kcal-t hoznak 100 g-onként. Ennek oka: 90% -ban vízből állnak. Inkább a szeletelt gyümölcsökhöz nyúlok. Itt látom a legjobban az érettség mértékét, és nem érek csúnya meglepetést, amikor otthon kinyitom a görögdinnyét.

Egzotikus gyümölcsök:

Mindig profitáljon az egészséges változatosságból, hogy ne unja túl gyorsan a gyümölcssalátát. Mit szólnál például a fügekaktushoz? Ezek a még mindig nagyon ritka gyümölcsök a csemegeüzletben és a szupermarket néhány jól felszerelt gyümölcspolcán találhatók. 100 g csak 37 kcal-t hoz - de frissítően savanykás ízű.

Málna:

A bogyókat különösen sokan kedvelik, mert értékes ásványi anyagokat és vitaminokat nyújtanak, és segítik a szervezetet a szabad gyökök elfogásában. Ezek felelősek a sok betegség többségéért. Ezenkívül 100 g málna 34 kcal.

Grépfrút:

Van valami üdítőbb, mint a citrusfélék? Alig: Különösen télen sok C-vitamint biztosítanak, és segítenek megbirkózni az enyhe náthával. Ezenkívül a grapefruit pozitívan befolyásolja a koleszterinszintet. Ha nem tud megbirkózni ennek a gyümölcsnek a kifejezett savasságával, akkor váltson az édes megfelelőre - az édes grapefruitra/pomelóra. Örömmel tölti el a frissítő jegy és az egészséges édesség, és élvezheti a 100 g-ot 38 kcal-on.

Miért kellene enned többet a dióféléknél?

Elég benyomást tettem önnek a saját gyümölcssalátájához? Nem akarom kihagyni, és ebben az összefüggésben szeretnék beszélni a dió értékes tartalmáról és különösen a szőlőszüretről. Elvileg a dió a bronzkor óta létezik. Ősidők óta emberi táplálékként fogyasztják őket, így sok ezer évvel ezelőtt diófák nőttek Perzsiában. Ma Kalifornia az Egyesült Államok egyik fő termőterülete. Itt található egy áttekintés azokról az értékes összetevőkről, amelyeket a dió ad az ezüsttálon és ebben a gyümölcssalátában eperrel és dióval:

• magnézium
• kálium
• cink-
• A-vitamin
• B2 és B3 vitamin
• C vitamin
• foszfor
• Omega-3 zsírsavak
• Linolénsav

Napi maroknyi, 50 g-nak megfelelő dióval fedezi az omega-3 zsírsavak napi szükségletét, amelyek a szabad gyökök felfogásáért felelős összetevők. Kellemesen ropogós, mégis harmonikus és lágy ízű, a gyümölcssalátánkat is lekerekítik, és kétségtelenül az egyik legnépszerűbb aszalt gyümölcs.

A dió egészségügyi előnyeinek tudományos bizonyítékai

Különösen az omega-3 zsírsavak egészséget elősegítő hatása már számos tanulmányban bebizonyosodott. Csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, ugyanakkor védenek az artériák gyulladásától. Ezenkívül ezek az összetevők pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre, és megakadályozzák a súlyos betegségeket.

A tudományos vizsgálatok eddig azt mutatták, hogy a dió még csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát, lelassítja a rák növekedését, csökkenti a koleszterinszintet és különösen jót tesz a szürke sejtjeink számára. Végül, de nem utolsósorban, a diófélékről azt mondják, hogy tiszta idegélelmek, így soha nem akarunk nélkülük nélkülözni a gyümölcssalátánkat.

Egészséges és alacsony kalóriatartalmú: finom harapnivalók minden nap

Azt tanácsolom, hogy a gyümölcssaláta összes hozzávalóját harapás méretű, nagyon apró darabokra vágja. Így a fiatalabb ínyencek is élvezhetik ezt az ételt. Gyümölcssaláták édesítésekor próbáljon minél inkább kerülni a cukrot, vagy használjon agave szirupot vagy mézet. Ily módon megtakarítja a kalóriaköltséget is, és biztosítja az étkezések közötti friss, édes és egészséget elősegítő snacket, amelynek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe. Azt javaslom, hogy minden család készítsen gyümölcssalátát a gyerekekkel együtt annak érdekében, hogy tudatos kapcsolatot alakítson ki a friss gyümölcsökkel.

---