Gyümölcsleveket adunk a gyermeknek Itt van a szakértők véleménye
Gyümölcsleveket adunk a gyereknek? Itt van a szakértők véleménye
Úgy tűnik, hogy a gyümölcslevek sokkal egészségesebbek, mint az üdítők, mert gyümölcsből származnak. De azt is tudjuk, hogy magas a cukorszintjük, hozzájárulva az elhízáshoz és a fogászati problémákhoz.
Itt van a táplálkozás, a dietetikusok, az orvostudomány és a fogászat öt szakértőjének véleménye a gyümölcslevekről és arról, hogy mit kell tudnunk róluk - mielőtt felszólítanánk gyermekünket, hogy igyon minél több gyümölcslevet. .
Tényleg gyümölcslevet kell adnunk a gyermeknek?
Gyümölcslevekről szóló hirdetések mindenütt megtalálhatók, és azt a benyomást keltik bennünk, szülők, hogy gyermekünknek gyümölcslevet kell adnunk. A lehető legtöbb gyümölcslé. És a legtöbb szülő elmondja, hogy a kicsik imádják a gyümölcslevet. Íze jó, és gyakran vonzó csomagolásban kerül forgalomba a gyermekek számára, és sokkal egészségesebbnek tűnik, mint az üdítők, a sportitalok vagy más édes italok. Végül is gyümölcsből készül. Nem ilyen?
De azt is tudjuk, hogy a gyümölcslé magas cukortartalmú, és hozzájárulhat az elhízáshoz és a fogászati problémákhoz.
Annak érdekében, hogy pontosan tudjuk a dolgokat, összegyűjtöttük a táplálkozás, a dietetika, az orvostudomány és a fogászat öt szakértőjének véleményét, hogy megmondjuk, hagyjuk-e hagyni gyermekeinknek a levet.
IGEN - A lé néha rendben van, bár a sima víz a legjobb ital a legtöbb gyermek számára.
- vélekedik Bec Reynolds (táplálkozási szakember) táplálkozási oktató az Új-Dél-Wales-i Egyetemen
A lé néha rendben van, bár a sima víz a legjobb ital a legtöbb gyermek számára. De ha valami mást akarsz adni a babának, mint vizet, akkor a tej nem választható; akkor jobb gyümölcsleveket kínálni "rosszabb" italok, például üdítők helyett.
Annak ellenére, hogy mind a gyümölcslé, mind az üdítőitalok savasak és cukrosak (két tényező káros a fogakra), és kalóriájuk van, de nem annyi, mint más italok vagy ételek (rosszak a testsúly szabályozásában); legalább a gyümölcslé tartalmaz néhány mikroelemet (például C-vitamint) és más antioxidánsokat.
Adjunk hozzá zöldséget a gyümölcsléhez
Ami még jobb lenne, ha olyan gyümölcsleveket kínálna, amelyek tartalmazzák az összes (vagy főleg) zöldséget, például a sárgarépát, a zellert és az almalevet (a kedvencem). Ezt azért ajánlom, mert 100-ból kevesebb, mint 1 gyerek eszik elegendő zöldséget, ami kiváló tápanyagforrás, és nem sok kalóriát vagy túl sok cukrot tartalmaz.
Még jobb a lé, amely többnyire növényi gyümölcslé cellulózzal (rost) - de a kihívás itt valójában az, hogy a babát inni készítse!
NEM - Gyümölcslét tartson kivételként, ne szabályként!
Clare Collins (dietetikus) táplálkozási és dietetikai professzor véleménye a Newcastle-i Egyetemen, Egyesült Királyság
Míg az Egyesült Királyság Egészséges Étkezési Útmutatója meghatározza, hogy egy adag gyümölcs 125 ml gyümölcsléként számszerűsíthető, az egész gyümölcs fogyasztását javasolja, nem pedig a benne levet. Az egész gyümölcs ugyanis lényegesebb és jobb a fogak számára.
A gyümölcslé alacsony rosttartalmú, így könnyebb többet inni a teljes gyümölcshöz képest.
Például, egy átlagos narancs körülbelül 285 kilokalóriát és 4 gramm rostot tartalmaz. Míg egy 250 ml-es pohár gyümölcslé márkától függően csaknem 300-500 kilokalóriát és kevesebb mint 1 rostot tartalmaz.
A gyümölcslé a cukorral édesített italok közé tartozik, üdítőkkel, sportitalokkal és más édesített italokkal együtt.
A cukros italokat alacsonyabb kalóriatartalmú italokkal helyettesítő gyermekeknél és serdülőknél végzett intervenciós vizsgálatok során azt figyelték meg, hogy kisebb súlygyarapodást tapasztalnak.
NEM - A gyümölcs- és a foglével két fő probléma van. Először is, a cukor (akár gyümölcsből, akár hozzáadva) táplálja a fogak felszínén található lepedék baktériumokat.
- vélekedik David Manton (fogorvos) a gyermekfogászat professzora az ausztráliai Melbourne-i Egyetemen
Két fő probléma van a gyümölcs- és foglével. Először is, a cukor (akár gyümölcsből - fruktózból, akár hozzáadva) táplálja a fogak felületén található lepedékben lévő baktériumokat, ami a sav miatt fogváltozást okoz.
A hatéves gyermekek csaknem felének legalább egy fogszuvasodása van, és az italok, például a gyümölcslé az oka. Olvass tovább Hogyan befolyásolja a fruktóz a gyermekek viselkedését
Az étkezések között ne kínáljon gyümölcslevet!
Másodszor, sok gyümölcslé savtartalma feloldhatja a fogak kemény külső bevonatát (zománcot), és miután feloldódott, nem nőhet. A kutatások szerint öt gyermekből csaknem négy gyermeknél jelentkeznek az elsődleges és egy negyedik állandó fogak eróziójának jelei.
Ha úgy dönt, hogy hagyja, hogy a gyermek levet igyon, akkor étkezés közben történő felajánlás a legegészségesebb a fogak számára, elkerülve az étkezések közötti ivást.
NEM - A túl sok cukor az étrendben a fogsérülésekhez és a jelentős súlygyarapodáshoz kapcsolódik
Kacie Dickinson (dietetikus) akkreditált dietetikus és táplálkozási és dietetikai előadó véleménye a Flinders Egyetemen, Adelaide, Ausztrália
A túl sok cukor az étrendben a fogak sérüléseivel és a jelentős súlygyarapodással függ össze. Ezen bizonyítékok alapján az Egészségügyi Világszervezet javasolja a cukrot tartalmazó ételek és italok korlátozását, ideértve a gyümölcslevek korlátozását is.
A gyümölcslevek nem azonosak a friss gyümölcsökkel, és jobb, ha gyermeke megpróbál gyümölcsöt enni, mint inni. Mivel a friss gyümölcs rostjait és egyéb összetevőit eltávolítják a levéből, a cukor mennyisége koncentráltabb, ezért magasabb a gyümölcslében.
Mivel a gyermekek a gyümölcsleveket könnyen elfogadják (édes íze van), gyakran vonzó csomagolásúak, ezért a gyermekek számára könnyű inni, de a gyermekek számára a gyümölcslé megengedése nehéz lehet a szülők számára.
Két és nyolc év közötti gyermekeknél a gyümölcs (és zöldség) gyümölcslé adja az elfogyasztott cukor nagy részét. Így a gyümölcslé bevitelének csökkentése jó kezdet, ha csökkenteni kívánja gyermeke cukorbevitelét.
A gyermekek számára mindig a víz a legjobb ital, de ha nem tudja, mit adjon gyermekének (> 12 hónap) gyümölcslé helyett, kínáljon friss gyümölcsöt, és szokja meg a jó szokásoktól, teljes vagy friss étel fogyasztásával.
A gyümölcslé különleges alkalmakkor tárolható, és kis mennyiségben (1/2 csésze vagy kevesebb) kínálható, de ez nem elengedhetetlen része a gyermekek egészséges étrendjének.
NEM - A gyümölcsök fontos rostokat tartalmaznak, de a gyümölcs kinyomása magában foglalja a rostok nagy részének eltávolítását, sőt a fontos vitaminok elvesztését is
Sandro Demaio (orvos) ausztrál orvos véleménye és a dániai Koppenhágai Egyetemen dolgozik
Héjba vagy héjba csomagolva a gyümölcscukor nem jelent egészségügyi problémát. Valójában a gyümölcscukor valószínűleg a természet módja volt arra, hogy gyümölcsöt eszünk.
A gyümölcsök, például a narancs, az alma és a körte fontos rostot tartalmaznak. Ez sok szempontból egészséges. Először is lassítják a fogyasztást; könnyű meginni egy pohár facsart gyümölcslevet hét almából, de sokkal nehezebb megenni a hét egész almát. Másodszor, ezáltal hosszabb ideig érezzük magunkat teltebbnek.
Végül, de nem utolsósorban lelassítja a gyümölcscukrok felszabadulását a véráramunkba, lehetővé téve testünk számára a megfelelő reakciót és az energiafelhasználást, ezáltal csökkentve a súlygyarapodás és az egészségügyi kihívások esélyét.
Nagyszerű a bél egészségére és számos más egészségügyi előnnyel jár.
A gyümölcs kinyomása magában foglalja a rostok nagy részének eltávolítását, sőt a fontos vitaminok elvesztését is. Amit azonban nem veszítünk el, az az, hogy minden pohárban a 21 gramm vagy több öt teáskanál cukor van. Röviden: egész gyümölcsöt fogyaszthat magabiztosan, de kerülje a gyümölcslevet.
A cukor mérgező és cukorbetegséget okoz
Egy nemrégiben végzett tanulmány a cukorfogyasztást a növekvő cukorbetegséggel kapcsolja össze, az elmúlt évtizedben 175 országban a megnövekedett cukorfogyasztással és a cukorbetegek növekvő százalékával kapcsolatos adatok vizsgálatával. A kapott adatok elemzése után a kutatók megállapították, hogy a cukorbetegség szorosan kapcsolódik a cukor fogyasztásához, nem pedig az elhízáshoz.
Más szóval, ez a tanulmány azzal érvel, hogy az elhízás nemcsak cukorbetegséghez vezet, hanem a cukor fogyasztásához is, és hogy az elhízás nem mindig vezet cukorbetegséghez, olvassa el itt.