Gyümölcsök és zöldségek a szépségért - táplálkozás
Karotinoidok az egészséges arcszínért
Remek híreink vannak a Bristoli Egyetemtől: A zöldségek és gyümölcsök nemcsak állítólag egészségesek, hanem valódi? Szépítők? lenni! Természetesen ennek a lényegéhez akarunk jutni. Mi a helyzet? Valójában nagyon egyszerű: A gyümölcsökben és zöldségekben található karotinoidok állítólag felelősek a bőrszínért, amely a tudósok szerint vonzóbbnak tűnik, mint a napbarnított bőr arcszíne. Ian Stephen tudományos igazgató úgy látja, hogy a tanulmány összegyűjtött lehetőségei arra ösztönzik különösen a fiatal lányokat és nőket, hogy több zöldséget és gyümölcsöt egyenek.
Természetes szépítők: sárgarépa, paradicsom, paprika és társai.
A tanulmányhoz a brit kutatók összesen három tesztsorozatot hajtottak végre, és így egyértelmű következtetésre jutottak: Azok az emberek, akik rendszeresen és aránytalanul fogyasztanak sok gyümölcsöt és zöldséget, vonzóbbnak tűnnek, mint azok, akik folyamatosan ki vannak téve a napfény UV-sugarainak vagy a szoláriumnak. A kutatók ennek okát az egészségesebb arcbőrben látják.
A tanulmány alapjaként a tudósok első lépésben megvizsgálták, hogy melyik arcszín vonzóbb a tesztalanyok többsége számára. Megkülönböztették a sárgás színt és a cserzett bőrszínt. Ehhez a lépéshez 60 kaukázusi és dél-afrikai ember képes volt megváltoztatni körülbelül 50 világos és sötét bőrű portré arcszínét úgy, hogy az arcszín szubjektíven egészséges benyomást tett a tesztalanyokra. Érdekes módon a legtöbb tesztalany a bőr színét lényegesen világosabbnak és sárgábbnak állította be, mint az eredeti. Ebből a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a sárgás bőrszín vonzóbb a kultúrákban, mint a napbarnított bőr.
A tudósok választ találtak arra a kérdésre is, hogy miként érhető el ez a vonzó bőrszín a táplálkozási protokollok értékelésével. A karotinoidok, amelyek a gyümölcsök és zöldségek étvágygerjesztő színét biztosítják, a bőrt is ragyogásra késztetik. Minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak a nap folyamán, annál sárgább ? és így optikailag szebb sokak számára? lesz az arcszín. Ez különösen igaz a tenyérre: Itt a hatások jelentősek voltak. Az ajánlott napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásakor a sárgás hatás 75% -kal nőtt azokhoz képest, akik nem ettek gyümölcsöt és zöldséget.
Egy utolsó kísérlet során a kutatók ismét 60 férfit és nőt használtak a számítógép segítségével arcuk színének megváltoztatására valaki más portréfotóin, hogy a bőr tónusa a lehető legegészségesebbnek tűnjön a tesztalanyokon. Ezúttal a karotinoid és a melanin tengelyét lehetett szabályozni. Itt figyelték meg, hogy a karotinoid színeződés minden képen megnőtt, a melanin szín azonban csak a fotók 68% -ában nőtt. Ez az eredmény megerősíti a korábbi feltételezéseket is.
Kérdéses, hogy mennyire kell komolyan venni a tanulmány eredményeit. És mégis minden szépség- és egészségtudatos ember számára még egyszer: Viszlát, napozóágy, és hozza fel a zöldségeket! ? Egyébként kedvenceink a sárgarépa, a paradicsom, a grapefruit, a paprika, a kajszibarack, a dinnye és a zöldségfélék: itt különösen magas a karotinoid tartalom.
(Források:? VdF; Stephen ID, Coetzee V & Perrett DI (2010): A karotinoid és a melanin pigment színe befolyásolja az észlelt emberi egészséget, az evolúciót és az emberi viselkedést)