Gyümölcsös Ezért nem szabad csak gyümölcsöt enni - FUN for Fun
Ha csak gyümölcs szerepel a menüben, elsőre egészségesnek tűnhet, de gyorsan komplikációkhoz vezethet. Itt megtudhatja, miért ne támaszkodhatna kizárólag gyümölcsére étrendjében.
Az interneten jelenleg sok cikk kering egy nagyon különleges vegán étrendről. Az úgynevezett gyümölcsösök teljesen a gyümölcsökre támaszkodnak étkezés közben - de ez veszélyes lehet.
Ebben a speciális étrendben csak nyers gyümölcsöket, néha diót vagy magot fogyasztanak. Minden, ami betakarítható anélkül, hogy az anyanövény meghalna érte.
A diéta követői dicsérik a testükre gyakorolt jótékony hatást.
A nyers étel-étrend állítólag segíti az emésztést, hidratálja a testet, sőt élesebbé teszi az érzékeket.
Ezenkívül az étkezés elkészítése nagyon egyszerű, és sok gyümölcsös beszámolója szerint több energiát érez. Ezenkívül ez a diéta méregtelenítést ígér a szervezet számára.
Ez a különleges étrend azonban nemcsak előnyökkel jár, és nem szabad meggyőződéssel megpróbálnia csak gyümölcsöket fogyasztani.
Elégtelen tápanyagbevitel
A gyümölcs természetesen sok jó tápanyagot tartalmaz, például vitaminokat, rostokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat, amelyekre a testnek szüksége van.
A természetes cukornak és szénhidrátoknak köszönhetően a gyümölcsök is kellemesen édesek.
A gyümölcs azonban nem tudja biztosítani az összes olyan alapvető tápanyagot, amelyre a testnek szüksége van funkcióihoz és túléléséhez.
Az egészséges étrend például olyan fontos zsírokat tartalmaz, amelyek megvédik a szerveket, és segítik az agy jó teljesítményét.
A frutárius étrend ezt csak kis mennyiségben tudja biztosítani.
Még fehérjét is csak kis mennyiségben lehet a szervezetbe juttatni. A fehérjék azonban döntő fontosságúak az izomépítés és a regeneráció szempontjából.
Hasonlóképpen hiányzik a fontos D-vitamin, valamint a megfelelő mennyiségű vas és kalcium. Ez csontproblémákhoz és állandó fáradtsághoz vezethet.
A vegánokhoz hasonlóan különösen a vas-, kalcium- és D-vitamin-hiányokat gyakran étrend-kiegészítőkkel kell kompenzálni.
A korlátozás nagyon nagy
Amikor megváltoztatja étrendjét, el kell gondolkodnia azon, hogy mennyi ideig tudja betartani és mennyire fenntartható.
A kiegyensúlyozott étrendről a csak egyféle ételt tartalmazó étrendre való gyors áttérés kezdetben sokkot jelentene a legtöbb ember számára, ami negatívan befolyásolhatja étkezési szokásaikat.
Jen Brunings táplálkozási szakember egyetért ezzel.
"Bármilyen hirtelen életmódváltás, amely nagy változásokkal jár, általában nem olyan, amihez az ember hosszú távon ragaszkodik" - mondta Brunings a Refinery29-nek.
Arra is figyelmeztet, hogy minden látszólag egészséges étrend, amely bizonyos ételeket kivág, megzavarhatja a normális étkezési szokásokat.
Egészségügyi következmények
A legrosszabb esetben a csak gyümölcsök fogyasztása olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, amelyek különösen veszélyesek az inzulint nem termelő cukorbetegek számára.
A frutárius nyers étel-étrend a hasnyálmirigy hormonszintjének csökkenését okozhatja.
A hasnyálmirigy azonban felelős az élelmiszerek lebontásáért, az inzulin termeléséért és a vércukorszint szabályozásáért.
Nélkülük a test nem tudja feldolgozni a cukrot. Ha az alacsony értékek ellenére csak cukrot tartalmazó gyümölcsöket fogyasztanak, ez természetesen gyorsan problémákhoz vezethet.
A frutárius étrend megkezdése előtt alaposan át kell gondolnia, hogy ez a diéta hogyan befolyásolhatja a testét, és ha lehetséges, beszélje meg terveit egy orvossal.
A kiegyensúlyozott étrend részeként természetesen továbbra is rengeteg gyümölcsöt kell fogyasztania a zöldségek mellett.