Gyümölcsös írótorta keksz alapjal BakingBlissBerlin
Sokan folyton azt mondják, hogy nem szeretnek sütni, de nagyon szeretnek főzni. A magyarázat ennek tulajdonképpen meglehetősen egyszerű: imád kísérletezni, intuitív módon és szabad stílusban főzni. A receptekhez való ragaszkodás tehát borzalom számukra, mert sütéskor nagyon ragaszkodni kell a recepthez, mert például a torta nem emelkedik, vagy újra megereszkedik. Az a sütemény, amelyet nem kell sütőbe tolni, tökéletes alternatíva az Ön számára, mint ez a kekszalapú gyümölcsös írótorta. Bizony, itt is figyelembe kell venni néhány dolgot, de azok számára, akik nem szeretik a sütést, ez egy szép bevezetés.
Bár ezúttal példás módon kudarcot vallottam a fent leírtakon, mert nem olvastam el helyesen, hogyan kell elkészíteni a zselatint, és akkor tényleg MINDEN rosszat tettem, amit a zselatinnal rosszul lehet csinálni, beleértve a zselatint főzéshez hozza, ami abszolút tilos, mert akkor a keverék csak nem gélesedik, függetlenül attól, hogy mennyi ideig hagyja hűtőszekrényben. Aztán kétségbeesésemből, mert egyre később lett az este, főztem még zselatint, de ez sem működött. Utolsó forrásom az volt, hogy pudingot főztem és hozzáadtam a már elkészített keverékhez. És mit mondjak - ezzel megmenekült. Ezért nagy felhívásom: Olvassa el a recepteket az elején (beleértve az esetleges csomagolást is), hogy a tortája valóban működjön, és a végén ne adja fel a csalódottan történő sütést. De még ha valami sem sikerül is, egy kis improvizáció sokat spórolhat, ilyen esetben csak maradjon nyugodt, vegyen egy mély lélegzetet és keresse a lehetőségeket.
Az író egyébként önmagában nem igazán való nekem, de ha könnyű és bolyhos nyári süteményt finomítok, csodálatosnak és ideális alapnak találom. Különösen a gyümölcsökkel kombinálva. Piknikeken vagy bulikban általában hangos felhívás van egy olyan desszertre, amely nem olyan nehéz a gyomorban, és mégis megfelel az édesség iránti vágynak. Mert a frissítő íznek köszönhetően a sűrű, kissé krémes író minden édes lédússágnak megadja a szükséges savasságot. És ami a legjobb (ami a bikini figurát illeti 🙂): Az író is csodálatosan egészséges. Mivel csak 35 kilokalória/100 ml, fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej, csupán 1 százalék zsírral az alacsonyabb zsírtartalmú változat is.
A nektarin helyett természetesen más gyümölcsöt is használhat ehhez a kekszes alapú írós süteményhez: barack, málna vagy szilva (ősszel) is tökéletesen passzol a friss aromához. Csak annyit kell mondanom: vásároljon hozzávalókat, készítse elő a tortát, tegye be a hűtőszekrénybe, majd vegye ki a nyári napsütésbe, és élvezze.