Gyümölcsös recept áfonyás túrós süteményhez

Recept egy gyümölcsös áfonyás túrós süteményhez

Recept egy áfonyás túrós süteményhez

(Elkészítési idő kb. 1 óra)

A gyümölcsös áfonyás kvarktorta finom recept egy kávélátogatáshoz. A kvarkmasszát vanília pudingporral finomítják, és sajttortára emlékeztet.

Hozzávalók a tésztához

150 gramm liszt
2 szint teáskanál sütőpor
60 g cukor
75 g puha margarin
1 tojás (organikus vagy szabadon tartott)

Keverje össze a lisztet a sütőporral. Fokozatosan adja hozzá a többi hozzávalót.

Tésztakapós kézi keverővel óvatosan dolgozza át a tésztát, majd sima tésztává gyúrja.

Hűtsük a tésztát körülbelül 10 percig (pl. Hűtőszekrényben). Ezután tegye a tésztát egy rugós formába (28 cm átmérőjű) és tekerje ki.

Ezután villával többször megszurkálja az alját.

A tésztát az előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük 200 ° C-os ventilátoros sütőben.

Hozzávalók az öntethez

300 g kvark
50 ml tejszín
1 tojás (organikus vagy szabadon tartott)
1/2 csomag vanília pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
80 g cukor
1 csipet só
150 g áfonya (áfonya)

Egy keverőtálban habverővel keverje össze a kvarkot, a tejszínt, a tojást, a pudingport, a vaníliás cukrot, a cukrot és a csipet sót. Ezután óvatosan hajtsa be az áfonyát.

Kenje meg a kvarkkeveréket a tésztán a rugós formában, és sütje 180 ° C-os sütőben kb. 30 percig.

Az áfonyás kvark torta akkor áll készen, amikor a kvark keverék középen vastag és kissé megbarnult.

Recept tipp

Az áfonyás kvarktorta különösen finom, ha egy napig áztatták a hűtőben.

---