Gyümölcssaláta EDEKA halreceptekkel

Élvezze a gyümölcs, a saláta, a halfilé és a sajt rendkívüli kombinációját: Komponálja ezt a finom salátát dinnyedarabokkal, friss málnával és ropogós rántott halkockákkal!

• A halak esetében:
• 400 g halfilé
• 1 tojás
• 2 evőkanál petrezselyem
• 1 csipet paprika, nemes édes
• 2 evőkanál kukoricaliszt
• 1 evőkanál vaj

• Az öntethez:
• 100 g málna
• 1 csipet paprika, nemes édes
• 3 evőkanál dió- vagy mandulaolaj
• bors
• só
• 3 evőkanál málnaecet

• A salátához:
• 2 saláta szív
• 2 evőkanál snidling tekercs
• 0,5 Charentais dinnye
• 50 g feta

Mossa meg a saláta szívét, vágja a leveleket harapás nagyságú darabokra, és tegye egy nagy salátástálba vagy négy salátástálra. A tetejére metélõhagyma tekercs kerül.

Vágjuk a dinnyét harapásméretű kockákra. Tegye az öntet hozzávalóit egy tálba 3 evőkanál vízzel, pürésítse és ízlés szerint ízesítse. Öntsük az öntetet a salátára. Kenje rá a dinnyekockákat.

A halfilét kockákra vágjuk, és beleforgatjuk a felvert tojást.

Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, paprikával és kukoricaliszttel, és a vajat aranybarnára sütjük 5 percig. Forgassa a halkockákat 2 villa segítségével, hogy a halfilé ne bomljon szét.

Kenje meg a halkockákat a salátán, morzsolja meg az ujjai között a juhsajtot, és szórja rá a tetejét.

Tálaljuk a felszeletelt tekercsekkel. Ismerje meg receptünket salátával gombával és rákkal!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

• 30 perc 30 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

• 10 perc 10 perc
• Nehéz fény
• Gluténmentes vegán

• 30 perc 30 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

Gyümölcsös és kifinomult: salátás recept halakkal

A halas saláta receptek ideálisak egy kiadós, gyümölcsös keverékhez. Kombinálja a fűszeres rántott halat és a friss salátát a dinnye és a málna édességével, hogy kifinomult ízű ételeket hozzon létre. A halat először kockákra vágják, beleforgatják a felvert tojást, és megszórják petrezselyemmel, édes paprikával és kukoricadarával, mielőtt vajban aranybarnára sütik. A panírozás ízt és harapnivalót kölcsönöz. Teljesen rajtad múlik, hogy milyen halfilét használsz: Pollack vagy tőkehal ajánlott. A saláta szívlevelei zöldek a tányéron, a charentaisi dinnyekockák pedig narancssárga akcentussal. Az öntet friss málnából, málnaecetből és aromás dió- vagy mandulaolajból áll, így az összes összetevőt sűrítjük, sóval és borssal ízesítjük. Morzsolt juhsajt, mint feltét kerekít egy ilyen tutti-frutti salátát halakkal, ízében és színében egyaránt.

Receptek salátához, halhoz és sajthoz

Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, és kerüli a szénhidrátokban gazdag ételeket, például az édes gyümölcsöket, kipróbálhatja a román salátánkat kockákkal, a halas salátánk alternatívájaként. Saláta szívvel és rakétával is elkészítik. A halat újhagymával és petrezselyemmel megpároljuk, majd paradicsompürével leégetjük és olajbogyót adunk hozzá. Hidegen a salátára öntik, az olívaolajból és reszelt parmezánból készült öntettel a mediterrán öröm érezhető. Egy szelet ropogós, sült többszemű kenyérrel, lágy sajtkrémmel egy adag csak 15 gramm szénhidrátot és 32 gramm fehérjét tartalmaz.

Elkészítheti ízletes halsalátáját zöldségekkel. Használja például receptünket az uborka, burgonya és hal salátához! A bivalymozzarella, a fenyőmag és a friss zsázsa a halas saláta receptjének titka. Különösen gyorsan működik, ha már füstölt halat használ - jó lehetőség például a lazac, a matjes vagy a makréla. Tálaljuk pácolt heringünket saláta nélkül, aromás krémmártásban, almával, hagymával, savanyúsággal és friss fűszernövényekkel.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról

---