H; Csirkemell gyümölcsös és forró - receptkeresés

csirkemell

összetevők6 adagra

400 g szilva (frissen vagy fagyasztva)
40 g friss gyömbér
1 kicsi Csomó újhagyma
800 g csirkemell
só
bors
3 evőkanál olaj
40 g vajat
100 ml fehérbor
100 ml narancslé
100 ml baromfihúsleves
1 teáskanál méz
50 ml tejszín

A gőzkitörésekhez:
kb. 100 ml víz kalóriaAdagonként: 1360 kJ/325 kcal, E 31 g, F 15 g, KH 13 g

jól elkészíthető

készítmény1. Felezd meg a szilva felét, távolítsd el a köveket, vagy hagyd megolvadni. Hámozzuk meg a gyömbért, és finomra reszeljük. Az újhagymát 2 cm-es darabokra vágjuk.

2. A csirkemellet sóval és borssal ízesítjük, és olajban megsütjük egy serpenyőben. Adja hozzá a vajat a pörkölőben lévő csirkemellhez, és rövid ideig párolja meg az újhagymát és a gyömbért.

3. Tisztítsa le fehérborral, narancslével és baromfihús-alaplével. Hozzáadjuk az aszalt szilvát és a mézet, a csirkemellet tejszínnel meglocsoljuk és a sütőben megfőzzük. Ha szükséges, egy kevés kevert kukoricakeményítővel sűrítjük a mártást.