Ha az étel már nem jó ízű - 50PLUS
Ms. Rösch, miért olyan fontosak a táplálkozási tanácsok a rákos emberek számára?
Rettch Bettina: Általában a terápiák nagyon megterhelik a testet, és tartalékokat rabolnak tőle. Az Ön igényeinek megfelelő egészséges étrend segít abban, hogy a rákos betegek alkalmassá váljanak az energiamegtakarító terápiákra.
Milyen konkrét hatásai lehetnek a terápiának az étkezési magatartásra?
A terápiától és a klinikai képtől függően különféle nehézségek merülhetnek fel, például súlycsökkenés hányás vagy hasmenés következtében, anyagcserezavarok, kemoterápia miatti étvágytalanság vagy maga a rák diagnózisa. Az ízlelőbimbók súlyosan érintettek lehetnek, és gyakori a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség. Ezek az okok oda vezetnek, hogy az étkezési vágy megszűnik, és a test meggyengül. Megfelelő energia-, fehérje- és tápanyagellátással az érintettek jobban túl tudják élni a rákkezeléseket.
Mikor ajánlja a táplálkozási tanácsokat?
Ideális lenne, ha nem sokkal a rák diagnosztizálása után táplálkozási tanácsok szerepelnek a kezelési tervben. A betegek általában túl későn érkeznek a konzultációra, mert a rák diagnózisa gyakran sok más kérdést vet fel, és nem tartják prioritásnak az ezen a területen folytatott konzultációt, vagy nem is tanácsos.
Hogyan működik az Ön számára egy tanácsadás?
Általában előttem van a kezelő onkológus jelentése, de természetesen magától a betegtől is meg kell hallanom, mi a problémája és milyen hatással van az étkezési magatartásra. Aztán együtt dolgozom vele, hogy meghatározzam, mely lépéseket teheti meg, és hogyan lehet ezeket beépíteni a mindennapi életbe. Fontos, hogy a napi rutin ne legyen igazítva az étkezésekhez, inkább a táplálékbevitelnek az érintett személy napi menetrendjén kell alapulnia. Ez különösen fontos az érintettek számára, akik rossz étvágytól szenvednek.
Ez bonyolultnak hangzik.
Egyáltalán nem az. Meg akarom mutatni a betegeknek, hogyan tudják étkezési szokásaikat a jelenlegi igényeikhez igazítani. Az érintettek például naplót vezethetnek étkezési magatartásukról, és egy utólagos foglalkozáson együtt megvizsgáljuk, hogy mit tudtak megvalósítani és mi segítette őket kifejezetten.
Milyen tanácsokat adhat az érintetteknek?
Alapvetően minden beteg más és különböző okok fordulhatnak elő az érintett szervtől, a terápia formájától és a betegség stádiumától függően. Néhány alapvető szabály azonban már megfogalmazható: akinek nincs étvágya, ne a szokásos napi három fő étkezéssel szedje össze a nagy adagokat, hanem inkább egész nap több kisebb adagot fogyasszon. Köztudott, hogy a szem is eszik. A szépen elrendezett tányér és a vonzó hangulat serkenti az étvágyat. Ezen felül azt is meg kell ennie, amit szeretne, és ami tápanyagokban gazdag. Gasztrointesztinális problémák esetén az egyéni toleranciát kell figyelembe venni. Ha gyulladásban szenved a száj környékén, kerülje a nagyon forró vagy fűszeres ételeket.
Ha nem eszik meg az asztalon, konfliktusokhoz vezethet a partnerek között. Hogy vannak a tapasztalataid?
A rokonok gyakran nem értik, hogy az evés kínzás az érintettek számára. Egy tanácsadás során teret adhatok a pároknak, hogy beszéljenek ezekről a dolgokról, és megpróbáljak megtalálni a közös utat. Fontos, hogy a családtagok megértsék és elfogadják, hogy a kedvenc ételed már nem ízlik, vagy egyszerűen nem akarsz többet enni belőle. Ezért keresem az érintettekkel és hozzátartozóikkal, hogy hol vannak az étkezési magatartás határai, és hol vannak lehetőségek a változásra is.
Mit tehetnek a rokonok, hogy támogassák az érintetteket?
A hozzátartozók is szívesen jönnek a konzultációra, mivel ebben nagyon fontos szerepük van. Például egy idős férfi, aki soha nem főz, nagyon függ ettől a feleségétől. Meg kell hallgatni, hogy mit akar a férfi, és ezt főzni, ha lehetséges. Fontos az is, hogy leüljön az asztalhoz, függetlenül attól, hogy eszik-e is. Ilyen módon azt az érzést keltheti benne, hogy az étkezés mindennapos dolog, és valami örömteli marad.
A táplálkozási tanácsadás költségeit fedezi-e az alapbiztosítás?
Igen, ha a rák által érintettek orvos receptje alapján érkeznek a táplálkozási tanácsadási szolgáltatásba, az egészségbiztosítók alapbiztosítása általában hat órás tanácsadást fizet. Az, hogy valójában hány konzultációra van szükség, gyakran kiderül a folyamat során.