Ha eszik tojást, hogy gyorsabban fogyjon
Számos tanulmány kimutatta, hogy a reggeli tojás elfogyasztása (összehasonlítva a hasonló kalóriaszámú bageli reggelivel) elősegítheti az emberek fogyását.
Egy 2005-ben publikált tanulmányban az a csoport, amely reggelire tojást evett, végül kevesebb kalóriát fogyasztott a következő 36 órában, mint az a csoport, amely bagelt evett. Egy másik tanulmányban pedig azok, akik reggel tojást ettek, kétszer akkora súlyt vesztettek, mint a bagelevők.
Egy másik állítólagos oka annak, hogy a tojás súlycsökkentő eszköz lehet, összefügg a magas fehérjetartalommal. Kutatások kimutatták, hogy a fehérje megakadályozhatja a vércukorszint emelkedését, és az alacsonyabb vércukorszint kevesebb vágyat eredményez.
Nem meglepő, hogy a vizsgálatok összefüggést mutatnak a reggeli tojás fogyasztása és az alacsonyabb kalóriabevitel között. A fehérje sűrű és sokáig energiát ad. A fehérje korai elfogyasztása elősegíti a sóvárgás visszaszorítását, és reggelig is jóllakik.