Ha gyorsan eszik, akkor elhízhat! Szabadság

Írta: Dobrescu Petre, 2008. október 23., csütörtök, 18:00.

Ha eddig csak akkor tudtuk, hogy plusz kilókra tehetünk szert, ha nem figyelünk arra, hogy mit eszünk, akkor most a tudósok figyelmeztetnek minket: a gyorsan étkezők túlsúlyosak lehetnek. A nagy adagok, a családi étkezések eltűnése és a TV előtt való étkezés hozzájárul ehhez a problémához.
Az Osaka Egyetem kutatói 3000, 30 és 69 év közötti japán férfi és nő segítségével végezték a vizsgálatot.

A résztvevők élelmiszer kérdőívet kaptak, amelyre több mint a fele azt válaszolta, hogy jóllakottakig ettek. A férfiak alig fele és a nők harmada vallotta be, hogy gyorsan eszik. A megkérdezett nők és férfiak háromszor nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak, mint azok, akik nem ettek gyorsan, amíg jóllakottak.

"Ha lassan eszik, akkor agyi reakciója van, amely szerint elég. És ez megakadályozza az evést, amíg jóllakik "- mondta Hiroyasu, az Oszakai Egyetem professzora.

---