Ha napi 5 ételt eszel, javítsa egészségét
Biztosan hallottad már, hogy napi 5 ételt kell megenned. Vagy azért, mert segít a fogyásban, vagy felgyorsítja az anyagcserét, vagy azért, mert 3 óránként kell enni, hogy ne érezzen éhséget. De mi igaz ebben az egészben ?
Hány ételt kell enni naponta ?
Az az általánosítás, hogy napi 5 ételt kell enni, nem a legjobb. Valóban, ez minden embertől függ: éhség, rutin, munka, ütemezés, fizikai aktivitás stb.
Ha arra kényszerítjük magunkat, hogy reggel közepén és uzsonna közben együnk, akkor olyan ételeket választunk, amelyeket nem szabad enni. Például, édesség, a gyümölcslé, üdítők, chipsek, felvágottak, cukros tejtermékek ... Gyakran ezeket az ételeket inkább uzsonnának választjuk, mint egészségesebb ételeket.
Ezért, az ételek minősége fontosabb, mint a mennyiség. Jobb, ha 3 egészséges ételt fogyasztunk a nap folyamán, egészségtelen ételek helyett 5 helyett.
Tehát melyek a legfontosabb étkezések? Mi történik, ha kihagyom a reggelit ? Nincs másnál fontosabb étkezés, és semmi sem történik, ha nem eszel reggelit, mert nem vagy éhes. Vagy ha reggel 7-kor 12 órakor ebédelsz.
Igaz, hogy napi 5 étkezés elfogyasztása felgyorsítja az anyagcserét ?
Ez az ötlet abból fakad, hogy, amikor eszünk, energiát költünk arra, hogy minden ételt meg tudjunk emészteni és lebontani. Ezt nevezzük az ételek termogén hatásának.
De kiderült felhasznált kalória az emésztésben többé-kevésbé arányosak az elfogyasztott étel mennyiségével és a makrotápanyagok típusával. Más szóval, ha napi 2000 kalóriás étrendet fogyasztunk, nem mindegy, hogy 5 helyett 3 étkezésben osztjuk el őket, mert a termogén hatás ugyanaz lesz.
Felülvizsgálat A Journal of Nutrition tanulmányt publikált, amelyben a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy nincs komoly tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az étkezések gyakoriságának növelése pozitív lenne fogyni.
Mi történik böjt esetén ?
Enni kell, ha éhesek vagyunk. Valóban, az éhség és a jóllakottság mechanizmusa van, amelyet hormonok irányítanak, ghrelin és leptin, amelyek ezt a munkát végzik. másképp, az is elengedhetetlen, hogy ne kényszerítsük a gyerekeket az evésre.
Ezenkívül az egészséges felnőttek, különleges körülmények nélkül, például sportolók vagy terhes nők, tehetik több órát kell elmenni étkezés nélkül, akár egy egész nap. Ha több órán át böjtölünk, és a vérben lévő glükózt fogyasztjuk, a test máj- és izomglikóz-készleteket használ.