Teljes vegetáriánus étel káposzta, lencse, rizs és miso szója pirítós; Articsóka mag
- Rólam
- Ki Delphine Negreanu ?
- Konzultáció lefolytatása
- Konzultációs díjak
- Támogatás
- Diéta és táplálkozási konzultációk
- Párizs 17 workshopok és táplálkozási rendezvények a vállalatok számára
- Támogatás
- A betegek ajánlásai
- RECEPTEK ÉS TANÁCSADÁSOK
- Delphine Negreanu receptjei
- Ájurvédikus étel
- Táplálkozási tippek
- Táplálkozási események cégeknek és interjúk
- Receptek gyerekeknek
- Kapcsolatba lépni
- Időpontot foglal
- Facebook "target =" _ blank "href =" https://www.facebook.com/Graine-de-Nutrition-1515394515457084/likes "> Facebook
- Instagram "href =" https://www.instagram.com/grainedenutrition_dnegreanu "> Instagram

Teljes vegetáriánus étel: káposzta, lencse, rizs és szója miso articsóka pirítóssal
Fehérjék játszanak a strukturális szerepet és részt vesz a szövetek megújulásábanizmok, integritások (haj, körmök, szőrszálak), csontmátrix, bőr ... Biztosítják sok fiziológiai funkció, emésztési enzimek, hemoglobin, hormonok, receptorok és immunglobulinok formájában. Igényünk napi 0,8–1 g/testtömeg-kg.
A hús és a hal jó minőségű fehérjét biztosít, de vegetáriánusként elegendő fehérje biztosítható, azonban a nap folyamán sokféle növényi fehérjére van szüksége, és megfelelő kombinációkat kell készítenie.
| Előnyök | Hátrányok | |
| Állati fehérjék:Hús, baromfi, felvágott hús, belsőségek, hal, rákfélék, kagylók | Biológiai érték (az állati fehérjék emészthetőek és 90% -ban felszívódnak) A vas és a B9-B12 hozzájárulása | Gazdag bizonyos vörös húsokban és kolbászokban SFA-kban és koleszterinben gazdag karbamidban és húgysavban, amelyek felhalmozódása káros lehet a tenyésztés ökológiai hatása |
| Állatok által termelt fehérjék: tojás, tejtermékek. | ||
| Növényi fehérjék:Hüvelyesek (lencse, szójabab, bab, borsó, edamame), gabonafélék (hajdina, rizs, búza, zab, kukorica), magvak (len, tök, napraforgó) és olajos magvak (dió, mogyoró, mandula) | Komplex szénhidrátban gazdag rosttartalom Alacsony zsírtartalmú A szójabab a leggazdagabb fehérje táplálék, tápértékük közel áll a húséhoz. | Ezen növényi fehérjeforrások egyike sem képes kielégíteni minden igényünket: hiányzik néhány esszenciális aminosav, amelyet testünk nem tud szintetizálni. Ezeket kombinálni kell, és a lemez 30-40% -át képviselik. |