Ha nem tudja megírni, mérgező a False Agence Science-Presse

- Ha nem tudja betűzni, nem tesszük az ételünkbe. Ezt a szlogenet választotta a Maple Leaf Company egy közelmúltbeli reklámkampányhoz. A szándék jó lehet, és bizonyos szintetikus adalékanyagoktól és más mesterséges tartósítószerektől való megszabadulás jó marketingstratégia. De a bonyolult nevű anyagok kiküszöbölése nincs értelme: az, hogy valaminek bonyolult a neve, még nem jelenti azt, hogy veszélyes az egészségre.

Ez a cikk a Pletykaérzékelő rész része, kattintson ide a többi szöveg eléréséhez.

Bármely étel természetesen tartalmaz kimondhatatlan nevű anyagokat, például:

Piridoxal-foszfát, a B6-vitamin származéka
Kobalamin, a B12-vitamin tanultabb neve
Oktadekánsav, minden állati vagy növényi zsírban jelen van
Epimysium - az izmokat borító membrán - szalonnában és kolbászban (többek között)
2-hidroxi-3-metil-etil-butanoát, banánban gazdag
A fenilalanin, aminosav, megtalálható a leggyakoribb élelmiszerekben
Epigallocatechin-gallát, teában.

Normand Voyer, a Laval Egyetem kémikusa arra kérte, hogy keresse meg kedvenc "leghosszabb szavát":