Habcsók csókok (habcsók, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2018. április 23., 13:31 3.4k Nézetek 3 Hozzászólások

alacsony

--> Körülbelül 2 sütőpapír készül habcsókkal

  • 3 tojásfehérje
  • 2 kötőjel citromlé koncentrátum
  • 150 g eritrit por *
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Ízek * és ételfesték ízlés szerint

Melegítse fel a sütőt 100 ° -ra.

A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük keményre.

--> Ezután adjon hozzá citromlevet, sütőport, ízét és színét kívánság szerint, és kanálanként kanállal az eritritet. Közben folytassa a verést közepes sebességgel. Addig keverjük, amíg a massza meg nem ragyog, és az eritrit teljesen fel nem oldódik (tesztelje úgy, hogy a masszát az ujjai közé dörzsöli).

--> Ezután töltsön meg egy csövet és tegye a kívánt formára a sütőpapírt.

Most tegye be a sütőbe, egyszerre fordítsa le kb. 80 ° -ra. Süssük/szárítsuk kb. 30 percig (csak tesztelj közben, ha már kemények, ha nem hagyod hosszabb ideig).

Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a habcsókot körülbelül 1 órán át hűlni. Vegye ki a sütőből, és óvatosan vegye ki a sütőpapírból.

Légmentesen lezárva több hétig eltarthatók.

Használhatja a xilitet is?

Alapvetően igen, de a habcsók később tovább tart a sütőben (összesen kb. 2 óra), és még mindig puhák. 1-2 napig levegőn kell száradniuk.

Tápértékek teljes tömeg #

Szénhidrátok: 0 g
Zsír: 0 g
Fehérje: 11 g
Kalória: 48 kcal