Hagyma és fokhagyma a gyermekek étrendjében, amikor bemutatja őket és hogyan készítse el őket
A hagyma és a fokhagyma rendkívül egészséges és tápláló, ezért ajánlott részt venni gyermeke étrendjében - itt olvasható, milyen életkorban, de azt is, milyen formában adhatja gyermekének ezeket a zöldségeket.!
Hagyma a gyermekek étrendjében
A hagyma a legszélesebb körben alkalmazott zöldségféleség a világon. Ez a legtöbb főtt étel része. A diverzifikáció megkezdése után, amelyre 6 hónapos korban kerül sor, felajánlhatja gyermekének a hagymát, de ajánlott 8 hónapos kor körül megtenni.
Ha azt veszi észre, hogy a kicsi érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezik, és a hagyma elfogyasztása után kellemetlen tünetei vannak (puffadás, puffadás, görcsök), akkor érdemes még 1 évet várni, és csak ezután kell hagymát bevinni étrendjébe.
Szerencsére a hagymaallergia rendkívül ritka, ami azt jelenti, hogy nagyon alacsony annak kockázata, hogy a gyermek ilyen allergiát kapjon.
Milyen előnyei vannak a hagymának a gyermekek számára
A hagyma az antioxidánsok fontos forrása, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, növeli a szervezet vasfelvevő képességét a szervezetben, gazdag polifenolokban - tehát nagyon egészséges.
Hogyan készítsünk hagymát gyerekeknek
Természetesen akkor nem keményíti meg a hagymát, amikor egy kisgyereknek adja. De a hagymát számtalan módon használhatja, hogy ízletes és egészséges ételeket kaphasson a legkisebbeknek.
Például süthet hagymát a sütőben, más zöldségekkel együtt, de levesekben, húslevesekben vagy szószokban is felhasználhatja különleges íze miatt.
Kínálhatja a hagymát nyers hagymával is, de ideális megvárni, amíg kissé megnő, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem okoz-e emésztési kényelmetlenséget.
Amint gyermeke eléri a 4-5 éves kort, egészséges burgereket készíthet zöldséges húsgombóccal, kemencében főzve, rengeteg nyers hagymaszelettel. Ön is kínálhat grillezett hagymát, akár önmagában, akár nyárson.
Bármilyen hagymát kínálhat a gyermeknek, de jó kezdeni a zöld vagy a vörös hagymával, amelyek nem annyira "forrók", mint a klasszikus hagymák. Amint a gyermek idősebb lesz, meg tudja mondani, hogy milyen hagymát kedvel.
Fokhagyma a gyermekek táplálkozásában
A fokhagyma rengeteg előnnyel jár (és) a gyermekek számára, ezért jó, ha étrendjükben megtalálják. De tekintettel a zamatára, a szülőknek kis mennyiségű fokhagymát kell kínálniuk a kicsiknek.
Az orvosok általában azt tanácsolják az anyáknak, hogy csak 10-11 hónap után vezessenek be olyan ételeket, mint a fokhagyma, de ez a választás az anyaé.
A fokhagyma allergia nagyon ritka, és az ettől az ételtől való félelmek inkább a gyomor kellemetlen érzésével függenek össze.
Milyen előnyei vannak a fokhagymának a gyermekek számára
A fokhagyma sok fehérjét, rostot, szénhidrátot, valamint vasat, nátriumot és antioxidánsokat tartalmaz.
A fokhagyma előnyei között szerepel: az immunrendszer megerősítése, a bél parazita fertőzésének leküzdése, a mikrobiális fertőzések kockázatának csökkentése, de a megfázás tüneteinek enyhítése is.
Hogyan készítsünk fokhagymát a gyermekek számára
Először is fontos, hogy kezdetben kis mennyiségű fokhagymát kínáljon fel, majd gondosan figyelje a gyermeket, hogy lássa, jelentkeznek-e olyan gyomor-bélrendszeri problémák, mint például puffadás, puffadás vagy gyomor-nyelőcső refluxja.
Kisgyermekek számára ajánlott, hogy a fokhagymát az első fázisban beépítsék krémlevesekbe, szószokba vagy pürékbe, és csak ezután, amikor a gyermek felnő, nyersen kínálják.
Célszerű a román fokhagymafajtákat választani, amelyek sokkal kevésbé "forrók", mint a kínai fokhagymák vagy más fajták, amelyeket a szupermarketben találunk. A zöld fokhagyma a gyermekek számára is ajánlott lehetőség.