Hagyma - Zöldséglap, tápérték, kalória, egészség

A hagyma univerzális ízesítőszer a konyhákban szerte a világon. Antioxidánsokban gazdag, egyedi illatot áraszt és sok készítmény ízét fokozza.

  • A hagyma (különösen a sárga és a vörös) gazdag antioxidánsokban
  • Inulinban gazdag, emésztési kényelmetlenséget okozhat
  • A gyermekek 6 hónaptól fogyaszthatják
  • A hagymát az egész világon főzik!
  • Minden kontinens műveli
  • Élénkítő

Eszközök
egészségért

Antioxidáns koktél

A hagyma sok polifenolt tartalmaz, különösen a sárga hagymát, amely kvercetinben gazdag! Ezt a vegyületet széles körben tanulmányozzák a rák megelőzésében és a koleszterinszint csökkentésében.

A hagyma tartalmaz még:

  • a C vitamin
  • nak,-nek kálium.
  • a B9-vitamin
  • rostok és különösen inulin

Ez egy étel alakformálás amelynek antiszeptikus és fertőzésellenes hatása van.

Értéktáblák
táplálkozási

hagyma

A jó pillanat
megenni

Szeptembertől áprilisig

Hagyma kapható egész évben, de a csúcsidénye az szeptember nál nél április.

Zöldségeskert
vagy erkély a városban?

A hagyma hagymás növény örök, aki értékeli a talajt könnyűsúlyú, jól lecsapolt, valamint kitettség Nap.

Ha többet szeretne megtudni a hagyma termesztéséről, menjen a kizárólag ezeknek a tippeknek szentelt szakaszba.

Választani
és megtartani

Hogy jól megválogassa a hagymát

Nekik kell lenniük gazdaságok, fényes rétegekkel és foltok nélkül ill csíra.

A hagyma megfelelő tartása érdekében:

  • Mindig fénytől és száraztól védve hogy ne csírázzon.
  • A hűtőben: 1 hét a korai hagymához.

Tippek
és a kéz trükkjei

A hagyma készül ...

Először meg kell hámozni ... majd felaprítani, felaprítani, szeletekre vagy negyedekre vágni. A hagymával késsel és jó ügyességgel gyorsan használatra kész.