A csaló étkezés - Steven Couture ,, Dt
Amióta több mint tizenkét évvel ezelőtt kezdtem el részt venni az edzés, a fitnesz és az erős sportok világában, a csalétkezés nagyon népszerű fogalom. Különösen az izomnövekedés és a gyógyulás elősegítésére ajánlották, majd a sportoló anyagcseréjének "fellendítésére".
Ahhoz, hogy megtiszteljen a tavaszi szünet fogyasztásával, szigorúnak és strukturáltnak kellett lennie az egész héten. Ennek során megfontolt étkezési választásainkat, amelyek szilárdan rögzültek a rutinunkban, néhány órára félretették. Az alapelv tehát meglehetősen egyszerű: több étkezési korlátozást engedélyezhet magának egyetlen étkezés során, vagy néha egy egész nap alatt, kalóriakorlátozás nélkül.
Míg a koncepció vonzónak tűnhet egyes egyének számára, néha különböző mértékű negatív hatások vannak az ember fizikai és pszichológiai vonatkozásaira. Vegyünk egy sportoló példáját, aki több hónapon át szigorú, ellenőrzött, platonikus és kevéssé változatos étrendet fogadott el egy speciális súlyt igénylő sporteseményre való tekintettel. Az egyetlen étellel kapcsolatos öröme, hogy szombaton egy csalétkeztetést alkalmaz, amely általában teljes méretű pizzából, krumpliból és fagylaltból áll. Ez az úgynevezett sportolónő szó szerint megszállottja az étkezésnek, az idő 99% -ában túl drasztikus megközelítés miatt. Ugyanez a rutin áll be folyamatosan, hétről hétre.
Egyes sporttáplálkozási szakemberek észlelik az olyan magatartások alkalmi megjelenését, amelyek hasonlóak a mértéktelen étkezési rendellenességek enyhe tüneteihez egy ilyen rutin kialakulása után (nagy mennyiségű kalória fogyasztása, falatozás stb.)
Metabolikus szempontból a csalás étkezés fő negatív aspektusa a túlzott kalóriabevitel a tipikus napokhoz képest. Valójában a csalásnapokon egy sportoló kétszer-négyszer több kalóriát fogyaszthat, mint a szokásos napokon, és egyetlen csalás-étkezés annyi kalóriát tartalmazhat, mint egy hagyományos nap. A test nyilvánvalóan nem áll készen egy ilyen "energiasokkra". A csaló sportoló a testzsír megnövekedett tárolását, a folyadékretenciót és a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket kockáztatja. Ez azt jelenti, hogy a csalás-étkezés javíthatja a gyógyulást, mert az energiaigény bizonyosan kielégíti ezt a felesleges ételt. Újjáépítheti a glikogénkészletek egy részét, ha a szénhidrát-korlátozás időszakában vagyunk.