Hagyományos Masala Chai (indiai fűszer tea) A fűszerek nevetnek!
A Masala chai (ejtsd franciául massala tchaï) a hagyományos indiai ital fekete teával tejjel elkészítve, fűszerekkel átitatva. Ez az előnyökben gazdag ital igazi intézmény Indiában, az indiánok imádják és egész nap masala chai-t isznak! Tökéletes ital a nap megkezdéséhez, hideg nap melegítéséhez, vagy akár akkor is, ha kissé megkorbácsolt. A masala chai-ban használt fűszerek valóban nagyon stimuláló és megadja neked a horgászatot! Ezért elkerüljük ennek az italnak a fogyasztását a nap végén, hacsak nem tervezi, hogy kimegy, vagy nagyon későn ébren marad stay
Ennek az italnak az alapja tehát a tea (chai) és a fűszerek (masala). A tea esetében az ital elkészítésének hagyományos választása a Assam fekete tea, egy indiai tea, amelynek neve jelzi termelési régióját. Ez a tea arról híres, hogy teste van és élénkít. Előnye, hogy nem túl megkülönböztető, ami megkönnyíti a fűszerekkel való párosítást.