Hajdina alaprecept - recept

hajdina

  • Jellemzők Olcsó konyha, vegán, vegetáriánus, teljes ételek
  • Menü típusú köret
  • vidék -

    • összetevők

    Adagok: 4

    • 150 g hajdina
    • 300 ml víz (1: 2 arány)
    • 1 teáskanál leveskocka
    • 1 babérlevél
    • 1 hagyma (apróra vágva, ízlés szerint)

    Tematikus világok

    Támogatta

    készítmény

    1. Hajdina Öblítse le forró vízzel és öntsön forrásban lévő vízbe. Adjunk hozzá fűszereket és pároljuk körülbelül 20 percig. (Csökkentse a hőmérsékletet). Ezután hagyjuk még 20 percig duzzadni. Csomagoljon egy takarót, hogy megduzzadjon, hogy a belső oldala optimálisan kinyitható legyen. Egy takaróba csomagolva a Hajdina még levegősebb, mint amennyi akkor válik, amikor megduzzad az edényben. Ez vonatkozik minden más gabonatípusra is.

    Főtt Hajdina Használható pogácsákhoz, rétes töltésére, zöldséges serpenyőbe vagy köretként. A hajdina liszt nagyon alkalmas palacsintához vagy kenyérsütéskor 10% -os adalékként.

    A hajdina jót tesz a gyomor-bél traktusnak és sok lecitint tartalmaz!