Hajdina húsgombóc - recept

Aki húsmentesen szeretné, élvezheti ezeket a finom hajdina húsgombókat. Meg kell próbálnia a remek receptet.

Hozzávalók 4 adaghoz

g hajdina dara Db vöröshagyma, kicsi Evőkanál vaj Pk leves zöld-Tk. (egyenként kb. 50 g) ml zöldségalap, instant csipet só Csipetnyi bors Pc tojás Kanál olaj, sütéshez Pk zsázsa g crème légère Darab saláta levelek, díszítéshez Cseresznyeparadicsom, köretnek

200
2
2
2
750
2
2
1
4
0.5
160
8.
8.

Egyéb kategóriák

A recept elkészítése

Először öntsön hideg vizet a hajdina őrleményekre, és szitán alaposan ürítse le.
Ezután hámozza meg a hagymát, és vágja finom kockákra.
Most hagyja ki a vajat egy serpenyőben, pirítsa meg benne a hagymát és a felolvasztott leves zöldet. Ezután adjuk hozzá a hajdina- és zöldségalaplét. Egyszer forraljuk fel, és mérsékelt tűzön 20 percig pároljuk. Ezután bő sóval és borssal ízesítsük, majd hagyjuk kihűlni a keveréket.
Ezután adjuk hozzá a tojást, és mindent jól keverjük össze.
Ezután az olajat bevont serpenyőben részletekben felmelegítjük. Alakítsa a hajdina keveréket kis húsgombócokká, és lassan pirítsa meg mindkét oldaláról aranybarnára.
Ezután vágja le a zsázst, és keverje össze egy kis tálban a krémmel.
Végül a Hajdina húsgombóc Helyezze a megmosott és válogatott saláta levelekre, tegyen egy teáskanálnyi krémet lègére minden húsgombócra, és díszítse meggy paradicsommal.

Tippek a recepthez

Szórjon egy kis petrezselymet a créme lègére tetejére.

Hasonló receptek

Bulgur pogácsákat

Ez a recept a bulgur pogácsákhoz remek vegetáriánus ételeket kínál - különösebb erőfeszítés nélkül.

Quark- és burgonyatészta

Kifinomult, nagyon könnyen elkészíthető étel a kvark- és burgonyatészta receptjével sikerül.

Kukorica puffok

Gyors, egyszerű és tökéletes ételek a kukoricában: A kukorica palacsinta receptje vegetáriánus és nagyon könnyen megsüthető a serpenyőben.

Párolt fehér káposzta

A párolt fehér káposztát tálalhatjuk köretként vagy kis főételként. Itt van a recept.

Veggie Bolognese szójával

Hús nélkül: A Bolognese zöldség receptje szójagranulátumon alapul, és íze olyan, mint az igazi klasszikus.

Seitan

Ez az egyszerű seitan recept minden vegetáriánus számára megfelelő - gyorsan elkészíthető és ízlésesen kiváló.