Hajdina palacsinta dióval és krémsajttal
2014. december 26
- 250 g hajdina liszt
- 75 g búzaliszt
- 1 egész tojás
- 50 g dió
- 50 g kesudió
- 2 friss négyzet
- 4 kissé vastag szelet párolt sonka
- élesztő
- olaj
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Pihenőidő: 3 óra
Egy nagy tálban keverje össze a két lisztet.
Adjunk hozzá 1 tk. só, bors, 1 ek. élesztő és 1 ek. olajleves.
Rátörjük a tojásra, majd erőteljesen keverjük.
Ezután adjunk hozzá 75 cl vizet apránként kevergetve.