Hajdina palacsinta kolbásszal könnyedén felfedezheti a Cuisine Actuelle receptjeit
Mentem a receptjeimet, és a receptkönyvemben megnézem őket
Hozzávalók
100 g hajdina liszt
50 g fehér liszt
2 füstölt kolbász
Vaj a főzéshez
Bors
Készítse el bevásárló listáját, és ossza meg azt a körülötte lévőkkel & nbsp!
A összetevők felkerült a bevásárló listájára.
Keresse meg őket a menü.
Hozzon létre fiókot a hozzáféréshez bevásárló lista& nbsp!
- Töltse ki az összetevőket, mielőtt vásárolni megy
- Bármikor megoszthatja és megtekintheti
Előkészítési lépések
- Öntsük a lisztet egy salátástálba, és keverjük össze a sóval. Ásjon meg egy kút közepén. A tojást feltörjük és fakanállal dolgozzuk a tésztát, fokozatosan öntsük bele a tejet és a vizet. Hagyja állni a hűtőben legalább 1 órán át.
- Helyezze a kolbászokat egy fazékba, fedje le hideg vízzel, majd forralja fel és óvatosan főzze 20 percig. Lecsepegtetjük és szeletekre vágjuk a kolbászokat. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát, majd barnítsuk meg egy gombóc vajban.
- Hevítsen egy kis vajat egy nagy serpenyőben vagy kreppkészítőben, és öntsön bele egy kis kanál tésztát. Addig sütjük, amíg a tészta a szélein nem jön le, majd a másik oldalon főzzük. Adjunk hozzá néhány szelet kolbászt és egy kevés apróra vágott hagymát, hajtsuk rá a pogácsát a töltelékre, és tálaljuk. Ismételje meg a műveletet, amíg a tészta és a töltelék el nem fogy.