Hajdina palacsinta recept szakácskönyv

A palacsinta (vagy hajdina palacsinta) hasonlít a palacsintához (búza), kivéve, hogy hajdina lisztből készül. Ez magyarázza a színbeli különbséget. Leggyakrabban sózva fogyasztják őket. Ez valóban egy csemege, amelyet ezerféle módon lehet elkészíteni. Példa: a hagyományos "komplett", amelybe tojást, sonkát, sajtot teszünk, de ez a recept végtelenül elutasítható azáltal, hogy a szalonnától az articsókáig és a kagylótól kezdve hozzávalókat adunk hozzá.

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

• 300 g hajdina liszt
• 1 evőkanál durva só
• 1 teáskanál méz
• 1 pohár vizet
• 1 tojás

Felszerelés

• egy salátástál
• palacsintasütő
• egy spatulát
• egy merőkanál

---