Hajdina palacsinta recept

Tudja meg, hogyan kell elkészíteni a híres hajdina palacsintát. Nézze meg speciális palacsintamappánkat is, ahol rengeteg tippet és tanácsot talál.

Hozzávalók

1 Egy tálban keverje össze a lisztet és a durva sót.
2 Habverővel öntse fel a vizet kétszer vagy háromszor, miközben keveri a készítményt. Sima és vastag pasztát kapunk, amelyhez tojást adunk, hogy a főzés során szép színt kapjunk.
3 Filmezze le és hagyja 1-2 órán át állni a hűtőszekrényben.
4 Kenje meg a kreppkészítőt olajban áztatott vattacsomóval. Öntsön egy kanál tésztát, várja meg, amíg a palacsinta színeződik, és egy spatulával lehámozza, és megfordítja. Hagyja még kb. 1 percig főni.

Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.