Hajdina palacsinta - receptek

hajdina palacsinta

Ha valakit továbbra is érdekel a hajdina palacsinta könnyű változata:

hajdina

12-15 pogácsához:

Elkészítés: 10 perc
A tészta többi része 2–3 óra
Főzés: palacsintánként 2 perc

Hozzávalók:
- 500g hajdina liszt
- 100g búzaliszt
- 3 tojás
- 1 evőkanál. teáskanál só
- 4 evőkanál. olajleves
- 75 cl vizet
- 1 nagy pohár almabor

Készítmény:
Keverje össze a két lisztet egy nagy terrinában, mélyítsen egy mélyedést a közepén, és törje össze a tojásokat. Adjunk hozzá sót és olajat, és erőteljesen keverjük össze. Öntsön 75cl vizet apránként, és habverővel kézzel vagy elektromos habverővel, csökkentett teljesítmény mellett.