Hajdina palacsinta tenger gyümölcsei recept

A carvalho maria egyszerű és gyors kezdő receptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

4 hajdina palacsinta 700g kagyló 250g főtt rózsaszín garnélarák 500g kagyló 250g gombás gomba 15 cl világos tejszín 15 cl vaj 1 evőkanál olaj 10 cl Noilly 1 teáskanál dehidratált halállomány só őrölt bors.

hajdina

Készítmény:

Áztassa a kagylókat 30 percig hideg sós vízben. Tisztítsa meg a formákat. Csepegtesse le a kakasokat. Nyissa ki őket két külön serpenyőben a Noilly-val magas hőfokon. Héjazza meg őket, és szűrje le a levét.