Hajdina serpenyő zöldséges test Queen táskával
Ön azok közé tartozik, akik nem tolerálják a laktózt és a glutént tartalmazó ételeket? Mi lenne az enyémmel Hajdina serpenyő zöldségekkel ?
A hajdina természetesen gluténmentes, sok rostot, növényi fehérjét és kevés zsírt tartalmaz. Ízletes étel kis és nagy éhségre.
összetevők
- 100g hajdina
- 250g paradicsom
- 200g cukkini
- 10g fokhagyma
- 40g póréhagyma
- 230g vörös káposzta
- 60g sárgarépa
- 180g paprika
- 30g dátum
- 5g kókuszolaj
- Egy kis só
- bors
- Bazsalikom (friss)
- Oregánó (friss)
- zsázsa
- 2 csésze víz
készítmény
Tegyen egy serpenyőt vízzel és forralja fel. Kapcsolja ki a tűzhelyet, adja hozzá a hajdinát és hagyja kb. 20 percig ázni. Közben 2-3-szor keverjük, hogy a hajdina ne tapadjon az aljára.
Mossa meg a zöldségeket, aprítsa fel és süsse meg kókuszolajjal együtt egy serpenyőben - körülbelül 10 percig közepes lángon. Hozzáadjuk az apróra vágott datolyákat és egy csipetnyi vizet, és további 5 percig sütjük közepes lángon. Adja hozzá az áztatott hajdinát, és finomítsa sóval, borssal és gyógynövényekkel - párolja még 5 percig alacsony hőfokon.
Rendezzük a tányérra, megszórjuk zsázsa és salátával tálaljuk.
Könnyű étel sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz - vegán, glutén- és laktózmentes. Finomabb fitnesz recepteket keres? 12 hetes edzésprogramommal hatékony edzéstervet, remek fitnesz recepteket és sok információt kapsz a táplálkozásról és a testmozgásról. Mire vársz? 🙂