Hajdina, tápláló szuperétel
A „szuperélelmiszer” olyan étel, amely annyira gazdag mikroelemekben és előnyökben, hogy a fogyasztása vélhetően hihetetlen előnyökkel jár testünk számára. A hajdina is az egyik lehet ...
A " szuperétel "A marketing szakemberek találták ki az országunkban kevéssé ismert gyógynövényes vagy tengeri alga termékek értékesítésének növelésére.
A szuper ételekben találunk például acai bogyók, goji bogyó, chia mag vagy Kakaó, az étcsokoládé fő összetevője. Ez utóbbi valóban gyakran elismert antioxidánsokban és magnéziumban gazdag (170 mg magnézium 100 g étcsokoládéban 70% kakaóval).
De tudta-e, hogy létezik még egy közös étel, amely finom, kalóriatartalmú, sok egészségügyi előnnyel jár és sokkal magnéziumban gazdagabb ?
Hajdina: rekord magnéziumtartalom
Bár minden nap egy egész tábla étcsokoládét fogyasztva 170 mg magnéziumot kapna, ugyanakkor jó eséllyel elhízhat. !
A hajdina, a maga részéről többet hoz 230 mg magnézium/100 g (egy tálnak megfelelő).
A magnézium testünk nélkülözhetetlen eleme: lehetővé teszi számunkra, hogy jobban ellenálljunk a stressznek, csökkenti a fejfájást és görcsöket az izmok ellazításával, csökkenti a vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Franciaországban azonban az SU.VI.MAX tanulmány kimutatta, hogy a férfiak 23% -a nem kapja meg az ajánlott magnézium bevitel 2/3-át: ez elegendő ahhoz, hogy büszkeséget nyújtson a hajdinának !