Hajdinával és csicseriborsóval töltött padlizsán, 100% zöldség; Globális táplálkozás

Padlizsán hajdinával és csicseriborsóval töltött, 100% zöldséges !

Itt van ! A vegetáriánus recept, amelyet a Nutrition-Concept ígért neked a múlt héten, és egyáltalán nem rossz !

Ne lepődj meg, amikor felfedezed a hajdina és a csicseriborsó házasságát, ez a lényeg ennek a receptnek. Az állati fehérjével megegyező táplálékminőségű fehérje biztosítása érdekében fontos, hogy étkezése biztosítja az állati fehérjében található 8 esszenciális aminosavat. Ezen aminosavak egy része a hüvelyesekben, más része a gabonafélékben található, ezért a hajdina (gabonafélék) és a csicseriborsó (hüvelyesek) keveréke biztosítja mindezen esszenciális aminosavakat, és lehetővé teszi, hogy jó minőségű vegetáriánus ételeket fogyasszon! Szóval hop, mindenki a konyhában !

Összetevők (4 fő):

4 padlizsán (fehér vagy lila)
60g nyers hajdina
60g nyers csicseriborsó
2 paprika
1/2 hagyma
500g paradicsomszósz
2 evőkanál Philadelphia típusú krémsajt
só, bors és paprika
provence gyógynövények