Hajdinával töltött paradicsom
A szívem breton, gyengeségem van a hajdina iránt. Kivéve, hogy csak palacsinta formájában tudtam. Ezért úgy döntöttem, hogy hajdinát veszek, valódi és nem lisztes !
Hozzávalók 2 töltött paradicsomhoz: 2 töltelék paradicsom - 1 csésze nyers hajdina - 50 g kockára vágott mozzarella - 2 újhagyma - 1 bors - 2 evőkanál kókuszolaj - 1 gerezd fokhagyma - Só - Bors.
Először főzze meg a hajdinát a csomagoláson feltüntetett módon, és tegye félre.
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra.
Mossa meg és készítsen brunoise-t a borsodból és a hagymádból. Foglaljon külön.
Vágja kis kockákra a mozzarellát, tegye félre és hűtse le.
Mossa meg a paradicsomot. Vágja le a kalapot és ürítse ki őket.