Hajtsa végre az étvágyat vizuálisan
Kapcsolódó tünetek
Minél nagyobb a lemez, annál nagyobb adagot tölt be. Ha eszik, gyakran több kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van. Ha kisebb ételeket vagy tányérokat választ, amelyek ellentétesek az étel színével, az adagok automatikusan szerényebbnek bizonyulnak. Amerikai tudósok megtudták.
Kisebb tányérok - több étel?
A vizsgálatban a 225 résztvevő hallgató azt a feladatot kapta, hogy paradicsomlevest töltsön hét különböző levestálba. Választhat három kicsi és három nagy tányér, valamint egy normál méretű tányér között. Ahogy az várható volt, a résztvevők a nagy tányérokat sokkal nagyobb adag levessel töltötték meg, mint a kicsik. Korábbi kísérletek azt mutatták, hogy az emberek több ételt töltenek be, ha a tányérok nagyon nagyok. Legtöbbször ez a rész meghaladja a tényleges követelményt.
A tanulmány eredménye megerősíti az úgynevezett Delboeuf megtévesztést, amelyet egy svájci pszichológusról neveztek el: egy kör kisebbnek tűnik, amikor egy külső kör körbe keríti. Ha ez a külső kör kisebb, akkor a belső kör nagyobbnak tűnik. Ez vonatkozik az evésre is: az adagok nagyobbaknak tűnnek egy kis tányéron, mint egy nagy tányéron.
A színek meghatározzák az adag méretét is
Egy másik kísérlet során a kutatók megállapították, hogy a színek erősen befolyásolják az étkezési magatartást is. Az alanyokat arra kérték, hogy vörös vagy fehér mártással tésztát tálaljanak vörös vagy fehér tányérra. A lemezek azonos méretűek voltak. Az eredmény: a fehér és a vörös közötti kontraszt hatással volt az adag méretére. A résztvevők körülbelül 21 százalékkal kevesebb ételt ettek, ha annak színe hasonló volt a tányérhoz.
Ha fogyni szeretne, ezért használjon kisebb tányérokat vagy ételeket, amelyek ellentétesek az étel színével.