Hal pite; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Szinte bármilyen halat használhat.

6 adag
Elkészítési idő: 20 perc.
Sütési idő: 40 perc.
595 kalória, 36 g zsír adagonként

az öntethez

900 g burgonyát hámozzunk meg és vágjuk kockákra
50 g vajat
50 ml tej

50 g vajat
125 ml tej
1 evőkanál napraforgóolaj
1 kis zeller, vékony szeletekre vágva
25 g liszt
125 ml fehérbor, sec
200 ml tejföl
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
500 g tőkehal/egyéb kemény húsú hal (csuka, lazac), darabokra vágva
400 g garnélarák/rák/tengeri keverék - opcionális

1 - Melegítse elő a sütőrácsot 5/190 grdC-ig, és zsírozzon meg egy 2 literes nagy teljesítményű edényt. Ha a sütőben nincs láng a grill számára, helyezze az edényt a legfelső szintre.
Forraljuk a burgonyát vízben egy csipet sóval puhára. Drain és összetörni őket; adj hozzá vajat és tejet. Illessze össze a sópürét, és tegye félre. Egy serpenyőben, a tűzön megolvasztjuk a vajat az olajjal együtt, és a zellert puhára sütjük (kb. 5 perc). Távolítsa el és helyezze az erős edénybe.

2 - Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett 2 percig sütjük. Hozzáadjuk a bort, majd amikor forrni kezd, adjuk hozzá a tejet és forraljuk még 2 percig. Hozzáadunk tejfölt és petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A kapott szósznak elég sűrűnek kell lennie, mivel a hal vizet hagy.

3 - Helyezze a halat és a tenger gyümölcseit - ha használja - az erős edénybe, keverje össze a zellerrel és öntsön mártást. A tetejére tegye a pürét egyenletes rétegben, tegye az edényt a sütőbe, és hagyja 40 percig (amíg nem sisterg és megpirul).

Nézze meg az avantaje.ro webhelyre feltöltött legfrissebb VIDEÓT

4 adag 15 perc alatt kész, 445 kalória adagonként, 20 g zsír, 46 g

6 adag kész 1 óra 50 perc alatt + hűtési idő, 384 kalória…

4 adag 40 perc alatt elkészül, 481 kalória adagonként, 25 g zsír, 9 g…

Állandó, anélkül, hogy tele lenne kalóriákkal 4 adag 35 perc alatt készen áll Hozzávalók szükségesek…

1. Melegítse elő a sütőt 6/200 ° C-ra. Vakon sütjük, 20 perc tésztalapon