Halak és népszerű étrendek; Halárus
2018. július 20
Oszd meg a barátaiddal
A népszerű étrend és a fogyókúrás étrend továbbra is ugyanolyan elterjedt 2018-ban, és sokan a hal előnyeit reklámozzák a fogyasztás ösztönzésével, néha bőségesen.
Mindannyian tudjuk, hogy a halaknak sok erénye van, de hogyan lehetünk biztosak abban, hogy az egészséges étrendet választjuk az étrend kiválasztásakor? A jobb tájékoztatás érdekében négy étrend ragadta meg a figyelmünket: a pesco-vegetáriánus, ketogén, mediterrán és paleolit étrend.
Mi a pesco-vegetarianizmus?
A népszerű étrend sokféle változatával hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a vegetáriánusok a tenger gyümölcseit is táplálékukba veszik. A valóságban, mivel a hal és a tenger gyümölcsei állatok, ezért tilos őket a vegetáriánus étrend és az őt körülvevő elvek szerint. Néhány ember szerencsére érdekes változata, a pesco-vegetarianizmus lehetővé teszi számunkra, hogy tengeri ételeket adjunk étrendünkbe, miközben élvezhetjük a csökkent húsfogyasztás előnyeit. Ezután sok növényi terméket és tenger gyümölcseit eszünk, miközben kerüljük a sertéshúst, a marhahúst és a baromfit.
Miért váljon pesco-vegetáriánussá?
Az egészségi állapotot tekintve általában értékeljük ezt az étrendet a vegetarianizmus alternatívájaként, amely néha félelmet vet fel a hiányosságok kockázatával kapcsolatban. Mivel rugalmasabb, mint a vegetarianizmus, néha átmenetként alkalmazzák egyik étrendről a másikra. Javasoljuk továbbá a vörös hús (telített zsír) fogyasztásával kapcsolatos szív- és érrendszeri problémák kockázatának csökkentését.
Az egészség javítása mellett ez a gyakorlat korlátozná az állattenyésztési ipar által kibocsátott szennyező anyagok hatásait.
Mi a helyzet a túlhalászással, ha pesco-vegetáriánus vagyok?
Quebecben és másutt Észak-Amerikában a felelősségteljes halászatból származó termékek széles skálájához juthatunk hozzá. Ezért a pesco-vegetáriánus halárusának tanácsát követve meggyőződhet arról, hogy zöldebben étkezik, miközben küzd a túlhalászás ellen.