Halfogyasztás magas koleszterinszintű betegeknél tippek és ajánlások
Szívünk egészsége érdekében, különösen azok számára, akiknek magas a koleszterinszintje, a szakemberek javasolják a rendszeres halfogyasztást (legalább két adag halat hetente).
Fontos, hogy a lehető legkülönfélébb húst - fehér halat, tőkehalat vagy zsíros halat - például pisztrángot, lazacot vagy szardínia - együk. Ez a fajta zsíros hal ajánlott, különösen, ha mediterrán stílusú étrendet alkalmaz, amelyről már ismert, hogy számos előnye van az egészségünkre. Tálcában (sütőben), a grillen vagy a grill serpenyőben, vagy levesekben, vagy vízben megfőzve, vagy mártással elkészítve sok egészséges lehetőség kínálkozik, amelyeken keresztül elkészítheti a halat, így feladva a sütést vagy a hús lefedését. hal tésztában.
Mennyi zsíros halat ajánlott enni
Jelenleg a statisztikák azt mutatják, hogy valójában a zsíros halak fogyasztása meglehetősen alacsony, és hogy nem a szakértők által ajánlott heti mennyiséget fogyasztjuk. Átlagosan csak egyharmadát eszünk meg annak, amit hetente jeleznénk, az ajánlott adag helyett.
A mély zsírtartalmú halakban található omega-3 egyike azoknak az esszenciális zsírsavaknak, amelyeket az étrendbe kell bevennünk, hogy testünk megfelelően működhessen.
Az omega-3 zsírsavak más egészségügyi előnyökkel is társultak, ideértve a szívkoszorúér-betegség (más néven ischaemiás szívbetegség) megelőzését. A fehér hal bizonyos mennyiségű Omega 3-at is tartalmaz, de sokkal kisebb arányban, mint a zsíros halakban.
Önnek Omega 3-kiegészítőket kell szednie?
Ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet folytat, és különösen, ha a mediterrán étrend stílusában étrendet folytat, a szakértők szerint nem szükséges Omega 3-mal kiegészíteni a halolajat (a zsíros halakban található zsírtípus). Ezeket az Omega 3 kapszulákat olyan emberek számára ajánlják, akik nem felelnek meg az étrendben szükséges Omega 3 bevitelnek, és akiknek az étrendje túl rossz az ilyen tápanyagokban.
A legfontosabb azonban az, hogy beszéljen a háziorvosával vagy a szakorvosával, különösen akkor, ha magas a koleszterinszintje, mert speciális tanulmányok bizonyítják, hogy az Omega 3 képes csökkenteni a triglicerid szintet. Tehát, ha orvosa úgy gondolja, hogy jó lenne Omega 3 kapszulát venni halolajból, kövesse tanácsát.
Lehet vagy nem eszik kagylót (tenger gyümölcseit), ha magas a koleszterinszintje?
A tenger gyümölcsei, például a garnélarák koleszterint tartalmaznak, de a szakértők szerint a tojáshoz hasonlóan valószínűleg a fogyasztott telített zsírok is hatással lehetnek koleszterinszintünkre. Tehát a brit táplálkozási szakemberek szerint egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként fogyaszthat tengeri ételeket és garnélarákokat, de jó lemondani a vajjal vagy majonézzel készített szószokról (amelyek gyakran szerepelnek a tányéron, a tenger gyümölcseivel együtt).
Melyek a legjobb típusú zsíros halak
A lazac, a szardínia, a makréla, a pisztráng és a hering jó példa a zsíros halakra, amelyeket felvehet az étrendjébe. Ne felejtsük el, hogy a zsíros halak gazdag hosszú láncú Omega 3 zsírsavakban tartalmazzák, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, és jó D-vitamin forrás. Zsíros halként a test szükségleteinek megfelelően fogyaszthat: heringet, lazacot, szardínia, pisztráng, makréla.
Fontos!
Az egészséges étrend legalább heti két adag halat tartalmaz, köztük egy adag zsíros halat is, de a statisztikák azt mutatják, hogy a legtöbben nem eszünk annyi halat. Egy adag súlya körülbelül 140 gramm.
Az ilyen típusú halak elkészítésének módja különbség a koleszterinszint szempontjából. Mindig főzzük a halat a grillen, párolva vagy a sütőben. Ne felejtsük el, hogy a hal koleszterint is tartalmaz, de ez a hús egészséges zsírokat is tartalmaz.
Van-e problémája a vérzsírokkal, és cukorbetegségben is szenved? Töltse ki, és ha a magas kardiovaszkuláris kockázati csoportba tartozik, INGYENES szakorvosi konzultációt kap !