Halgombóc szószban, kalória és alapvető táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

A vagdalt húsgombóc lisztből vagy búzadarából készített, általában hosszúkás alakú tésztán vagy choux tésztán alapuló főzési recept, amelyet vízben főznek. Több francia régió hagyományos konyhájára jellemző, különös tekintettel a lyonnázi konyha lyonnézei quenelléire, az elzászi konyha quenelléire, a lotharingi konyha quenelléire, a csuka quenellére, a velő quenellére és a máj quenellére.

szószban

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Quenelle Wikipedia francia nyelvű cikk (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.