Halkrémleves tintahal
Fehér tőkehalból készült egyszerű és hasznos halászlé zöldségekkel, amelyek krémes szerkezetet kölcsönöznek a levesnek. Bármely tengeri hal alkalmas erre a levesre, ha nem kézi tőkehal volt. A tintahalat külön főzzük a leveshez, mivel a főzési idő végén hozzá kell adni a tenger gyümölcseit.
A halászlé elkészítése 45 percet vesz igénybe, a receptben felsorolt alapanyagokból pedig 2 adag levest készítenek.
Hozzávalók:
- tőkehal - 200 g;
- hagyma - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- petrezselyemgyökér - 1 db;
- petrezselyem gyógynövény - 15 g;
- egy citrom leve - 15 g;
Halkrémleves lazacdal - a nap receptje.
készítmény
Tisztítsa meg a halakat, apróra vágva, adjon hozzá 1 liter vizet, petrezselymet (gyökér és zöld), hagymát. Húsleves só és főzzük 25 percig. A kész húslevest lecsepegtetjük, lehúzzuk a halat a csontokról, és csoportokra osztjuk. A tintahalakat mossuk, tisztítsuk, forraljuk forrásban lévő vízben 3 percig. Két adag halászlé tintahalhoz vegyen egy kis halat és két közepes méretű tintahalat.
Minden помидоре egy kis vágást. Tegye a paradicsomot forrásban lévő vízbe 1-2 percre. Ezt követően könnyen eltávolíthatja a héjat.
Forró olajban apróra vágott hagymát sütünk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, 5 percre tegyük ki a keveréket. Őrölje meg a sült zöldséges botmixert. A burgonya főzésig főtt húslevesben.
Egy serpenyőben hallevessel és kész burgonyával adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, haldarabokat, tintahalat, vágott gyűrűket. Levessel sóval, adjunk hozzá 1 teáskanál cukrot. Ismét felforraljuk, és 1-2 percig főzzük. A lazacos halkrémleves apróra vágott póréhagymát és petrezselymet díszít. Öntsük a citromlevet.
Nos, ha rendbe akarja hozni az alakját az ünnepek előtt, válasszon étrendet az új év előtt.