Halle Berry hogyan változtatta meg az étrendjét az 1-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása után
Több mint 30 éve Halle Berry 1-es típusú cukorbetegségben szenved, betegségben, amelyet diéta és testmozgás útján tanult meg "kontrollálni". Az 53 éves Oscar-díjas színésznő jobban néz ki, mint valaha, és már nem érzi a betegség hatásait. Halle Berry étkezési naplót ír alá a WomensHealth számára, amelyben elmeséli, hogyan változtatta meg étrendjét, mióta cukorbetegséget diagnosztizáltak, és egészen mostanáig, amikor élvezi az életet és mindazt, amit annak kínál, csakúgy, mint más egészséges embereknek.
Halle Berry teljesen kizárta étrendjéből a cukrot (nyilvánvalóan), a finomított szénhidrátokat és az alkoholt (bort), és számos zöldséges ételt, például cukkini spagettit, karfiolpürét, bogyókat és keto-bio bort fogyaszt főétkezéseknél és harapnivalóknál.
Így néz ki Halle Berry, két gyermek - Nahla és Maceo - anyja.
"Határozottan hiszem, hogy mi vagyunk azok, amelyeket eszünk, és az ételek nagy hatással vannak az egészségünkre és általában az életünkre. Láttuk az élelmiszerek fontosságát az egészségünkön, és jelentős változásokat hajtottunk végre az étrendben a jó egészség elérése érdekében. Mivel 22 éves koromban cukorbetegséget diagnosztizáltak, bizonyos ételeket teljesen megszüntettem. Mások gyakran kérdezik tőlem, hogy nem nehéz-e nélkülük élnem, vagy nincs kedvem hozzá, de a válaszom határozott NEM. Valóban, eleinte nagyon nehéz megváltoztatni az étkezést, különösen, ha érzelmi vágyakozásról van szó, de egy idő után (számomra ez három hét volt) a vágyak eltűnnek és eltűnnek. megváltoztatja az ízlelőbimbók viselkedését is.
Természetesen a megfelelő étrend és a jó egészség minden útja más, emberenként, de a következő ételek végleges megszüntetése számomra változást hozott "- mondja Halle Berry.
A cukor
"Körülbelül 20 éves koromban, mielőtt cukorbetegséget diagnosztizáltak volna, cukor rabja voltam. Édes gabonapelyhekkel kezdtem a napomat, és mindig kéznél volt egy csokoládé vagy cukorka, szünet nélkül ettem édességet. Miután diagnosztizáltak, olyan volt, mint egy kattanás. Az egészségem volt a tét, ezért hirtelen felhagytam az édesrel: se édesség, se desszert, nem is ettem édes gyümölcsöt. Eleinte nehéz volt. A cukorfüggőség olyan nagy volt, hogy szörnyű fejfájásom és hangulatváltozásom volt, mivel a napi étrendemből kikerültem.
Néhány hét múlva azonban jobban kezdtem érezni magam, és teljesen eltűnt az édesség utáni vágyam. Már a cukor sem tetszett. Most, ha egy nagy tányér desszertet teszel elém, nem is nézek rá.
Finomított szénhidrátok
Miután törölte a cukrot a listáról, megtudtam, hogy a szervezet a finomított szénhidrátokat közvetlenül cukorrá szintetizálja, ezért feladtam őket, hogy a cukorbetegségemet kordában tartsam. Így pislogás nélkül kiküszöböltem a rizst, a tésztát és a kenyeret az étrendből. Tudom, hogy néhányan arra kíváncsi, hogyan tudtam lemondani a kenyérről, de mint a cukor esetében, amikor megszokja a teste, hogy elem nélkül éljen, megváltozik az ízlése és az étvágya, és végül elveszíti az érdeklődését. Miután teljesen kiküszöböltem a fehér szénhidrátokat étrendemből, egyre jobban érdekelt a ketogén étrend, amely elősegíti a szénhidrátban gazdag és egészséges zsírtartalmú étrendi alternatívák fogyasztását.
Tehát ahelyett, hogy krumplipürét ettem, vajjal és sóval karfiolpürét készítek. Finom és krémes, és a gyerekeim nem tudnak különbséget tenni a kettő között. Vagy amikor tésztát készítek, akkor a cukkinit választom. Ezek a kisebb változások arra késztetnek, hogy együtt élvezzem az ételeket a kicsikkel, és egészséges módon táplálja a testemet.
A bor
Ami engem illet, az utolsó mérföldkő a bor volt. Mindig is szerettem a bort, de megpróbáltam megfelelőbb megoldást találni a betegségemre. Felfedeztem egy organikus bort, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy vegyszereket, és kevésbé alkoholos, tehát viszlát fejfájás! Eltartott egy ideig, amíg megszoktam az intenzív csokrot, de most ez a kedvenc italom.