Halwa sárgarépa recept (indiai recept)

Félicia által javasolt desszert recept

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

1 kg sárgarépa 1 liter sovány tej 180 G cukor 5 C. evőkanál olaj vagy ghee (indiai derített vaj) 1 kis marék finomra vágott dió és/vagy pisztácia 1/4 C. teáskanál őrölt kardamom 1 kicsi marék mazsola, darabokra vágva

recept

Készítmény:

A megtisztított sárgarépát reszeljük le.

Helyezze a tejet wokba vagy hasonló edénybe, és adja hozzá a reszelt sárgarépát. Forraljuk, amíg az összes tej felszívódik (20-30 perc).