Hamarosan csokoládé az orvostudományban

Az étcsokoládéban található flavonolokat, antioxidánsokat orvosilag tesztelik az USA egyik fő egészségügyi felmérésében.

Annak kiderítésére, hogy az étcsokoládé tápanyagai, a flavonolok segíthetnek-e megelőzni a szívrohamokat és agyvérzéseket, amerikai kutatók komoly orvosi vizsgálatot indítottak.

Ez az új tanulmány lesz az első nagyobb orvosi vizsgálat a kakaóban található flavonolokkal (erős antioxidáns). 18 000 férfival és nővel hajtják végre. Ha korábbi kutatások már kimutatták, hogy ez az antioxidáns csökkentette a artériás nyomás, csökkentette a rossz koleszterinszintet, és nagyszerű volt a szív és az artéria egészségére, ezeket egy kisebb embermintán végezték.

Flavonolok csokoládéban tesztelve

„Az emberek esznek csokoládémert tetszik nekik, nem azért, mert szerintük ez jó nekik. A tanulmány ötlete annak megértése, hogy valóban van-e valamilyen egészségügyi előnye a csokoládénak. ”- mondta Dr. Joann Manson, a Harvard prevenciós orvosa a brighami Brigham és a bostoni női kórház kapcsán.

---