Hame - Antrefrig Pork
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Hame
Leírás Hame - Antrefrig sertéspástétom
Hame - Antefrig Pork
Egyéb információk:
Ez a termék 11 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 6 biztonságosnak tekinthető, 5 összetevő közepesen káros a kockázattal.
Információ Hame - Antrefrig Pork
Hame összetevő - Antrefrig sertéshús
Ez a termék alacsony kollagéntartalmú állati fehérjét tartalmaz.
A termék címkéje szerint a termékben használt néhány színezék természetes vérfesték.
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
Sertésmáj, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Gyorsan emészthető. Óvatos! Magas koleszterintartalma van. A sertésmáj túlzott fogyasztása köszvényes rohamokat okozhat a magas fehérjetartalom miatt.
fűszerek, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevők. A fűszerek fogyasztása: allergiás reakciókat, emésztési problémákat és abortuszokat (nagy mennyiségben, nagy koncentrációban), gyomorrákot (folyamatos fogyasztás esetén, nagyon nagy mennyiségben) és a bizonyos gyógyszerek hatása.
Fűszer kivonat, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevőt úgy kapunk, hogy a fűszercsoportot egy bizonyos ideig etil-alkoholban maceráljuk. A fűszerkivonat fogyasztása: allergiás reakciókat, emésztési problémákat és abortuszokat (nagy mennyiségben, nagy koncentrációban), gyomorrákot (folyamatos fogyasztás esetén nagyon nagy mennyiségben) és bizonyos gyógyszerek hatásának megzavarása.
Szalonna, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. A bőr és a sertés közötti zsírréteget képviseli. Mellékhatások: Emelje meg a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét.
Állati fehérje, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Állati fehérjeforrások: hal, hús, tojás és tejtermékek. Mindegyik teljes fehérje. Csak az állati fehérjék biztosítják a szervezet számára a B12-vitamint. Másrészt nem tartalmaznak rostot, kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A táplálkozási szakemberek szerint az állati fehérje felgyorsítja az öregedést. Az állati fehérje mérsékelt fogyasztása ajánlott, mert a benne gazdag étrend növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, oka lehet bizonyos ráktípusoknak stb.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
A Codex Alimentarius szerint a víz a kategóriába tartozik 14.0 Italok, a tejtermékek kivételével, csoport 14.1 Alkoholmentes italok, alcsoport 14.1.1 Majom: természetes vagy palackozott víz, szénsavas vagy nem.
A 2 hatályos törvény szerint - sz. Törvény, az ivóvíz minőségéről szóló 2002. 07. 08. 458. sz. Törvény módosításáról és kiegészítéséről szóló, 2004. június 28-i 311. sz. Az ivóvíz minőségéről szóló 458/2002), az ivóvíz (és ezért az élelmiszeriparban használt) emberi fogyasztásra szánt víz:
„A) bármilyen, természetes állapotban vagy kezelés után használt víz, amelyet ivásra, ételkészítésre vagy más háztartási célokra használnak, származásától függetlenül, függetlenül attól, hogy az elosztóhálózaton keresztül szállítják-e, a tartályból vagy palackokban vagy más tartályokban;
b) az emberi fogyasztásra szánt termékek vagy anyagok előállításához, feldolgozásához, tartósításához vagy forgalmazásához az élelmiszeriparban forrásként használt víz minden típusa.
c) ivóvízhez, főzéshez vagy egyéb háztartási célokra használt helyi forrásokból származó víz, például szökőkutak, források stb.
Az ivóvíznek sanogénnek és tisztának kell lennie, és meg kell felelnie a következő feltételeknek:
a) mentesek azoktól a mikroorganizmusoktól, parazitáktól vagy anyagoktól, amelyek száma vagy koncentrációja potenciálisan veszélyt jelenthet az emberi egészségre;
b) a törvény által előírt minimumkövetelmények teljesítése. "
Az ivóvíz nem tartalmazhat:
- Coliform baktériumok
- Escherichia coli (E.coli)
- enterococcusok
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Antimon - 0,005 (mg/l)
- Arzén - 0,01 (mg/l)
- Bárium - 1,0 (mg/l)
- Bór (mg/l)
- Kadmium - 0,003 (mg/l)
- Króm - 0,05 (mg/l)
- Réz - 1,0 (mg/l)
- Cianidok - 0,07 (mg/l)
- Fluoridok - 5,03 (mg/l)
- Ólom - 0,01 (mg/l)
- Mangán - 0,5 (mg/l)
- Higany - 0,001 (mg/l)
- Nikkel - 0,020 (mg/l)
- Nitrátok - 50 (mg/l)
- Nitritek - 0,1 (mg/l)
- Szelén - 0,01 (mg/l)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A szennyezett víz fogyasztása:
- methemoglobinemia
- Rák (főleg gyomor)
- Mérgezés és allergia
- Bőrgyógyászati állapotok
- Toxicitás különböző szervekre
- májgyulladás
- Vérhas
- Kolera
- Vitaminok: retinol, aszkorbinsav, folsav, niacin, riboflavin.
- Ásványok: vas, cink, foszfor és kálium.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Óvatos! Magas koleszterintartalma van;
- A sertésmáj túlzott fogyasztása köszvényes rohamokat okozhat magas fehérjetartalma miatt;
- Mivel a test legtöbb toxinja a májban metabolizálódik, mérsékelt fogyasztás javasolt.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Emeli a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét.
- Magas a telített zsír- és nátriumtartalma.
- 100 kalória
- 0,5 g zsír
- 21 g szénhidrát
- 3 g rost
- 4 g fehérje
A Codex Alimentarius 152-1985 szabvány szerint a csoportban búzaliszt található 06.2 Liszt és keményítő (beleértve a szójababport is), alcsoport 06.2.1 Liszt: a lisztet szemek, gabonafélék, gumók és pálmamagok őrlésével állítják elő. Ebbe a kategóriába tartozik: a tészta, cukrászda és péksütemény gyártásához használt liszt, kenyér és lisztkeverékek.
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- azodikarbonamid - 45 mg/kg
- benzoil-peroxid - 75 mg/kg
- klór - 2500 mg/kg
- klór-dioxid - 30 mg/kg
- proteázok - gmp
- szulfitok - 200 mg/kg
- Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok (E 338-452)
- Aszkorbinsav (E 300)
- L-cisztein (E 920)
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Allergiás reakciók (glutén intolerancia)
- Hízás
- Emésztési problémák
Gyógynövények - zöld levelek, amelyek nem túl magas növényekhez tartoznak (oregánó, rozmaring, bazsalikom, zsálya, petrezselyem).
Fűszerek - aromás növények és fák héjából, gyökeréből, gyümölcséből és magjából származnak (bors, szegfűszeg, szerecsendió, fahéj, gyömbér, sáfrány, kurkuma, paprika).
Fűszeres termékek - gyógynövények és fűszerek keverékei, amelyek sót és néha fokhagymát tartalmaznak, amelyek ízesítik az ételeket.
- Kalória (evőkanálonként): fekete bors - 5; szárított bazsalikom - 2; fahéj - 6; fokhagyma por - 9; oregano - 3; chili por - 6
A Codex Alimentarius szerint a csoportban fűszerek találhatók 12.2 Gyógynövények, fűszerek, ízesítők és fűszeres termékek, alcsoport 12.2.1 Gyógynövények és fűszerek: a gyógynövények és fűszerek általában botanikai forrásokból származnak, dehidratálva, őrölve vagy egészben.
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- Poliszorbátok - 2000 mg/kg
- Szukralóz (triklóralaktoszukróz) - 400 mg/kg
- Szulfitok - 150 mg/kg
- Kén-dioxid - szulfitok (E 220-228)
- Cellulóz (E 460)
- Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalcium-sói (E 470a)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A fűszerek fogyasztása:
- Alergiás reakciók
- Emésztési problémák
- Terhesség megszakítások (nagy mennyiség esetén, nagy koncentrációban)
- Gyomorrák (folyamatos fogyasztás esetén, nagyon nagy mennyiségben)
- Zavar bizonyos gyógyszerek hatásában
- 80 kalória
- 2 g zsír (ebből 1 g telített zsír)
- 4 mg koleszterin
- 123 mg nátrium
- 11,7 g cukor
- 0 szál
- 7,9 g fehérje
- 276,2 mg kalcium
- 382,6 mg kálium
- A- és C-vitamin
- fehérje: 31,4% m/m (minimum) zsírmentes tartalom
- zsír: legfeljebb 11% m/m
- mit akarsz: 0%
- keményítő: 0%
- aszkorbil-észterek (aszkorbil-palmitát és aszkorbil-sztearát) - 500 mg/kg;
- Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg;
- Butilezett hidroxi-toluol - 200 mg/kg;
- A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg;
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg;
- Propil-gallát - 200 mg/kg;
- Szukrogliceridek - 10000 mg/kg;
Biztonsági/összetevő besorolás:
A fűszerkivonatot egy fűszercsoport etilalkoholban történő macerálásával nyerjük egy bizonyos ideig.
A fűszerkivonatot arra használják, hogy sajátos aromát adjon az ételeknek (hús, sütemények, sütés stb.).
A fűszerek aromás növények és fák héjából, gyökeréből, gyümölcséből és magjából származnak (bors, szegfűszeg, szerecsendió, fahéj, gyömbér, sáfrány, kurkuma, paprika).
A Codex Alimentarius szerint a csoportban fűszerek találhatók 12.2 Gyógynövények, fűszerek, ízesítők és fűszeres termékek, alcsoport 12.2.1 Gyógynövények és fűszerek: a gyógynövények és fűszerek általában botanikai forrásokból származnak, dehidratálva, őrölve vagy egészben.
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- Poliszorbátok - 2000 mg/kg
- Szukralóz (triklóralaktoszukróz) - 400 mg/kg
- Szulfitok - 150 mg/kg
- Kén-dioxid - szulfitok (E 220–228)
- Cellulóz (E 460)
- Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalcium-sói (E 470a)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A fűszerkivonat fogyasztása a következőket okozhatja:
- Alergiás reakciók
- Emésztési problémák
- Terhesség megszakítások (nagy mennyiség esetén, nagy koncentrációban)
- Gyomorrák (folyamatos fogyasztás esetén, nagyon nagy mennyiségben)
- Zavar bizonyos gyógyszerek hatásában
- Zöldséges lágyszárú növény, kétéves, a denevércsaládból, ehető, erős, specifikus illatú, egyenes, hengeres és zöld légszárral, hagymás földalatti, hengeres levelekkel és sok fehér virággal, sűrű virágzatokban elrendezve
- Energia 3 kcal
- Víz 89%
- Szénhidrátok 7,1%
- Lipidek 0,2%
- Fehérje 1,3%
- Rost 2,1%
- 25 mg kalcium
- 10 mg magnézium
- 170 mg kálium
- 0,3 mg vas
- C-vitamin 7 mg
- B1-vitamin 0,06 mg
- B3-vitamin 0,3 mg
- B6-vitamin 0,14 mg
- B9-vitamin 0,02 mg
- E-vitamin 0,14 mg
- fruktánok
- A-, B-, C-vitamin
- ásványi sók - nátrium, kálium, foszfát és meszes nitrátok, vas, kén, jód, szilícium
- savak - foszforsav és ecetsav
- allil- és propel-diszulfid
- illékony olaj
- glükokinin
- oxidáz-diosztázisok (utóbbiak sterilizálva; hővel)
- antibiotikum elvek.
- Általános stimuláns (ideg-, máj-, veserendszer).
- Erős vizelethajtó, oldószer és a karbamid és kloridok eltávolítója.
- reumaellenes
- skorbutellenes
- Antiszeptikus és fertőzésellenes
- Titkár, köptető
- Emésztőrendszer (segíti a liszt emésztését).
- Mirigyegyensúlyozó
- Antiszklerotikus és antitrombotikus
Biztonsági/összetevő besorolás:
- A hosszú ideig elfogyasztott hagyma tachycardiát okozhat a szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknél. Máj-, vese-, hasnyálmirigy- vagy gyomorbetegségekben szenvedőknél is ellenjavallt. (forrás: doctor.info.ro)
- Egy adag grillezett tonhal (45 g) - 10 g
- 85 g sült csirke - 19 g
- 85 g sült pulyka - 25 g
- 100 g kacsahús - 25 g
- 250 ml félzsíros tej (egy csésze) - 9 g
- 150 ml joghurt - 7 g.
- Pulykahús - 24,5
- Makró - 22
- Sovány marhahús - 20,4
- Csirkehús - 20,1
- Salau - 19,4
- Tehén telemea -19,4
- Tőkehal - 19
- Szar - 18.9
- Tehéntej - 3,5
- Joghurt - 3,2
Biztonsági/összetevő besorolás:
- növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát
- a rák bizonyos típusainak oka lehet
- súlygyarapodáshoz és autoimmun betegségekhez vezet.
Rendes só, amelyhez jódot adtak, a test harmonikus növekedésében és fejlődésében szerepet játszó tápanyag-mikroelem.
A jód nélkülözhetetlen nyomelem az emberi test számára, elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez.
- memóriazavarok
- csökkent koncentrálóképesség
- serkenti a pajzsmirigyhormonok termelését
Az 1904/2006-os GD-ben előírt jódmennyiség Romániában 30 mg/kg só jodát vagy kálium-jodid formájában.
Biztonsági/összetevő besorolás:
funkciókat: természetes festék
A cékla stimulálja az immunrendszert a sejtlégzés és a szövetek oxigénellátásának javításával, mert ösztönzi a vörösvértestek termelését.
Főzésének módjától függetlenül megőrzi tulajdonságait.
A cékla káliumot, folsavat (B9-vitamin), nátriumot, kalciumot, szénhidrátokat, nyomelemeket (magnézium, foszfor, kálium, vas) és vitaminokat (A, B, C és PP) tartalmaz.
Műveletek:
- antioxidáns
- daganatellenes
- A vérnyomás csökken
- Segíti az agyat
- Segít a máj méregtelenítésében
- Tisztítja a vért
Biztonsági/összetevő besorolás:
A cékla/céklalé túlzott fogyasztása a hangszálak átmeneti bénulását, emésztési rendellenességeket (hányinger, hányás), hipokalcémiát, hipotireózist, hypovitaminosis A-t is okozhat.