Hány édes gyümölcslevet kell inni, hogy befolyásolja a veséjét, és növelje a problémák kockázatát
Egy japán egyetem dolgozóinál, akik naponta több mint két édes italt fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel volt fehérje a vizeletben, mint azoknál, akik nem itták naponta a gyümölcsleveket. Úgy gondolják, hogy a vizeletfehérje a vesekárosodás korai, de visszafordítható jele.
Az új tanulmány összefüggést mutat az édes italok fogyasztása és a vesekárosodás fokozott kockázata között, de nem feltétlenül mutatja, hogy a gyümölcslevek okozzák.
A kutatásban a japán egyetem több mint 12 000 alkalmazottja vett részt, akik évente átesettek az orvosi központban. Az orvosi vizsgálat részeként vizeletüket tesztelték a fehérje jelenlétének azonosítására.
Az alkalmazottak körülbelül 11% -ának, akik azt mondták, hogy napi két vagy több édes italt fogyasztottak, az első vizsgálat után három évig fehérje volt a vizeletben. Ezzel szemben az alkalmazottak 8,4% -ánál (akik egyáltalán nem isznak édes gyümölcslevet), és azoknak 9% -ánál, akik napi körülbelül egy édes italt fogyasztanak, fehérje jelei mutatkoztak a vizeletben.
Hasonló, egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mérsékelt fruktózfogyasztás növeli a vese érzékenységét a sóegyensúlyt szabályozó fehérjék iránt. A Case Western Reserve University kutatói szerint ez a só vese sejtek általi visszaszívódásának növekedéséhez vezet, ami megmagyarázhatja, hogy az édes italok fogyasztása miért társul cukorbetegséggel, elhízással, veseelégtelenséggel és magas vérnyomással.
Mindkét tanulmányt szombaton mutatták be az American Society of Nephrology éves ülésén.
Szakértők szerint az új eredmények megerősítik a meglévő bizonyítékokat, amelyek rámutatnak a túlzott édes italfogyasztás egészségtelen mellékhatásaira.
A vizeletben található fehérje több mint a veseelégtelenség markere lehet - mondja Dr. Orlando Gutierrez, a birminghami Alabamai Egyetem vese szakembere. "Most már megértettük, hogy a vizeletben található fehérje a szívproblémák, agyvérzés és a szívelégtelenség korai jelzője lehet.Gutierrez mondja.
"Feltételezhetjük, hogy a vizsgált populáció egészséges, ezért az eredmények egészséges emberekre vonatkoznak, nem pedig veseelégtelenségben szenvedőkre" - mondja Gutierrez.
Dr. Anil Agarwal, az Ohio Állami Egyetem vese szakembere egyetért ezzel. "Az új tanulmány azt sugallja, hogy még normális veseműködésű egyének is veszélyeztetik a vesekárosodást, ha túl sok édes gyümölcslevet isznak" - mondja Agarwal.
A fruktózban gazdag kukoricaszörppel édesített édes italok lehetnek a legveszélyesebbek. "A fruktóz édesebb, mint a glükóz, és nem okoz jóllakottság érzetét" - mondja a szakember, aki szerint másképp árthat, mint a glükóz. A vércukorszint növelése helyett a fruktóz befolyásolhatja a vesét - mondja Agarwal.
"Nincs biztonságos szintű gyümölcsléfogyasztás. Ha megnézzük, mennyi cukrot tudunk egy nap alatt biztonságosan elfogyasztani, akkor egy doboz lé meghaladja a maximális szintetAgarwal mondja.
Az American Heart Association szakemberei azt javasolják, hogy egy nap alatt az elfogyasztott cukor maximális mennyisége ne haladja meg a 9 teáskanálot felnőtt férfiaknál, 5 teáskanál felnőtt nőknél és 3 teáskanál gyermekeknél. Egy 330 milliliteres gyümölcslé doboz körülbelül 7 teáskanál cukrot tartalmaz - mutat rá Agarwal.
Dr. Jaime Uribarri, a New York-i Sínai-hegyi Orvosi Központ Icahn Orvostudományi Karának vese-szakembere szerint az új eredmények "megerősítik a gyümölcslevek és az egészségügyi problémák közötti kapcsolatot". Uribarri szerint a "diétás" gyümölcslevek egészségügyi problémákat is okozhatnak.
Mi a következtetés a szakemberek részéről? "Igyál vizet lé helyett" - fejezi be Uribarri.