Hány édesség lehet
Táplálék: cukorral, zsírral vagy sóval, mennyiségi anyag
Az édesség egyszerűen az élet része. Ez az egyik első ízérzés, amelyet például a csecsemők észlelnek az anyatejjel. Ugyanakkor, mint sok minden esetében, ugyanez vonatkozik a cukorfogyasztásra is: Ez a megfelelő mennyiségtől függ. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) maximális napi 50 gramm mennyiséget javasol felnőtteknek - ez jó tíz teáskanál cukornak felel meg. Mérsékelten élvezhető, lehet egy darab sütemény vagy cukros ital is.
Frissítsen kevesebb cukorral
A szomjoltó készülék kiválasztásakor például a fogyasztók a termékek széles választéka közül választhatnak. A klasszikus ajánlatok mellett ez egyre több kalória- vagy csökkentett kalóriatartalmú alternatívát vagy ásványvizet tartalmaz cukor- és kalóriamentes frissítőként. Az olyan vállalatok, mint a Coca-Cola, évek óta aktívan fejlesztenek új recepteket. A gyártó minden harmadik terméke már csökkentett vagy cukormentes. "2020-ig tíz százalékkal csökkentjük az üdítőitalok cukortartalmát" - magyarázza Stefanie Effner, a németországi Coca-Cola sajtóreferense. Egy másik trend: a fogyasztók kisebb adagokat akarnak. Mini dobozokban vagy kisebb üvegekben lévő üdítőkre van szükség.
Ügyeljen az ajánlott napi mennyiségekre
Sok szakértő úgy véli, hogy az elhízást nem pusztán a cukor okozza, hanem sok más állapottól függ. A limonádé egyenlő az elhízással egyenletet nem lehet megerősíteni, egy példa azt mutatja: Az olyan országokban, mint Finnország, ahol a fiatalok nagyon kevés üdítőt fogyasztanak, a WHO szerint magas a túlsúly aránya. Hollandiában pont az ellenkezője van. Mindig meghatározó az általános életmód és az olyan fontos tényezők, mint az elegendő testmozgás. Az elhízás tehát összetett probléma. A szakértők kételkednek abban, hogy pusztán adókkal megoldható.
Az édesítőszerek alternatívák?
Az édesítőszerek édes ízt biztosítanak, de gyakorlatilag nincsenek kalóriájuk. Ma a kalóriatudatos étrend szerves részét képezik, és segíthetnek megtalálni az egyensúlyt az energiafogyasztás és a fogyasztás között. Az édesítőszerek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy sok fogyasztó kielégítse a kevesebb vagy annál kevesebb kalóriát tartalmazó üdítőitalokat. Az olyan vállalatok, mint a Coca-Cola, csak Németországban használnak édesítőszereket, amelyek az EU-ban engedélyezettek az élelmiszerek számára, például az aszpartám. A hivatalos szervek, például az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) gondosan ellenőrizték az édesítőszerek biztonságosságát, és biztonságosnak minősítették őket.
A paleo diéta csökkenti a túlsúlyt
A kőkorszak modelljén alapuló étrend először kalandosnak tűnik. De megakadályozhatja a betegségeket és egészségesebb életet élhet.
A-tól termesztésig W-ig mosáshoz
A friss fűszernövények aromát és ízt kínálnak sokféle aromával. De mire kell figyelned vásárláskor és ételkészítéskor?.