Hány kalória a cukk Diet-Ratgeber24
Milyen magasak valójában Zuchini kalória? A cukkini a zöld kerti tök egyik alfaja, még akkor is, ha ez a zöld zöldség inkább olyan, mint egy uborka.
Ezt a fajta zöldséget kerti tökből termesztették, amelynek eredete Amerikában volt. Maga a cukkini viszont Európából származik, és ma már az ország számos hazai kertjében is termesztik.
A cukkini kalóriatartalma
Sokan fogyókúra alatt szeretnek cukkinit enni, mert ezt a zöldséget különösen alacsony kalóriatartalmúnak tartják. 100 gramm csak 17 kalóriát tartalmaz és így nem meglepő, hogy a cukkinit sok étrendben megtalálhatjuk. Ezeket a zöldségeket nyersen, salátában, párolva, grillezve vagy sütve fogyaszthatja.
A cukkini korántsem különösebben vitaminokban gazdag étel. Másrészt ezek a zöld zöldségek kevés kalóriát és sok rostot tartalmaznak. 100 gramm cukkini több mint 1,1 gramm rostot eredményez, ez a mennyiség 93 gramm vizet is tartalmaz. Ha a cukkinit nyersen fogyasztják, a test sok folyadékkal van ellátva, ezért a szakemberek szívesen beszélnek itt a zöldségek tisztításáról, mivel a fogyasztás természetes tisztuláshoz vezet.
Az alacsony fehérje- és szénhidráttartalom mellett a cukkini bizonyos tápanyagokat is tartalmaz. A kalcium, a foszfor, a kálium, a vas, például a nátrium, valamint kis mennyiségű A- és C-vitamin is hozza magával ezt a fajta tököt. Azt is célszerű betakarítani vagy megvenni, hogy 20 cm magas lenne a cukkini, mert a kisebb fajták sokkal jobb ízűek. Ha viszont egy cukkini keserű íze van, azonnal meg kell semmisíteni, mivel ez mérgező zöld zöldség lehet.