Hány kalória egy tojásban, annak főzési Easy Diet szerint

Sokoldalú étel, a tojás számos kulináris készítménynek felel meg. És fő összetevőként használják, vagy nem sokféle ételben: pékáruk, saláták, fagylalt, palacsinta, sült krumpli, szendvicsek, levesek és szószok. Magától értetődik, hogy a nap különféle étkezéseinél rendszeresen fogyasztunk tojást, különféle formákban. Szerencsére a tojás egészséges és alacsony kalóriatartalmú, ellentétben azzal, amit sokan gondolnak.

hány

Miért kell törődnie a tojásban lévő kalóriákkal? ?

Ha a fogyásról van szó, a kalóriák számítanak. Egyes tojásfőzési módszerek különféle összetevőket igényelnek, beleértve a zsírt, például olajat vagy vajat. Egy evőkanál vaj további 100 kalóriát adhat az étkezéshez.

Ha azonban nem aggódik a testsúlya miatt, akkor nem feltétlenül kell érdeklődnie a főző zsírok vagy a tojásban lévő kalória iránt, amelyet rendszeresen fogyaszt. Ugyanez a helyzet, ha megfelelő fajtát használ, azaz vajat vagy extra szűz olívaolajat. Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy nincs kapcsolat a vaj és a szívbetegségek között.

Másrészt, ha az elfogyasztott tojásokat egy másik típusú növényi olajban főzik, akkor növeli az omega-6 zsírsavak bevitelét, a zsírtömeg-növekedést okozó zsírcsoportot. Ezután óvatosnak kell lennie !

A kalóriák megoszlása ​​a tojás nagysága szerint

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy 50 gramm tömegű nagy tojás körülbelül 72 kalóriát tartalmaz. A pontos szám a tojás méretétől függ. Egy kis tojásnak viszonylag kevesebb kalóriája lesz, a nagyon nagy tojásnak pedig jelentős mennyisége.

Itt van egy méret szerinti becslés:

  • kicsi 40 g tojás: 55 kalória;
  • 45 g közepes tojás: 65 kalória;
  • nagy 50 g tojás: 72 kalória;
  • nagyon nagy tojás, 55 g: 80 kalória;
  • 63 g óriás tojás: 90 kalória.

Ne feledje, hogy ez egy tojás hozzáadott összetevők nélkül. Miután elkezdett olajat vagy vajat adni egy serpenyőhöz, megsütni a tojás főzéséhez, vagy szalonnával, kolbásszal vagy sajttal tálalni, a kalóriaszám drámaian megnőhet.

Hány kalória egy adag főtt tojásban ?

Hogyan főzzünk tojást a hatékonyabb fogyás érdekében ?

A tojások magas fehérjetartalmúak, nem tartalmaznak káros adalékanyagokat, viszonylag olcsóak, és számos olyan tápanyagot kínálnak, amelyek támogatják a fogyást, például a B12-vitamint. Több tucat különböző módon főzheti, és kiadós ételeket készíthet magának, nemcsak reggelire, hanem gyors ebédre vagy vacsorára is.

A tojás nagyszerű szövetségese azoknak is, akiknek nincs ideje rövid időre, mert előre elkészíthetők, jól tárolhatók hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, nagyon hordozhatóak és szinte minden étkezéshez hozzáadhatók.

Lágyfőzött, borjú, kemény vagy buggyantott: melyik a legkevesebb kalória? ?

Közepes vagy kicsi méretű, a lágy tojást legfeljebb három perc alatt megfőzzük héjával egy edényben forrásban lévő vízzel. A sárga még nyers, míg a fehér folyós. Az USDA szerint egy lágy tojás 50 g-onként 77,5 kilokalóriát tartalmaz, beleértve 6,5 g fehérjét, 0,4 g szénhidrátot és 5 g zsírt.

A borjút majdnem ugyanúgy főzik, mint a keményre főtt változatot. A pad azonban jól megsült, akárcsak a sárgája. a borjú sárga belseje folyós. Nem túl kalóriatartalmú. Csak 65 kalória egy 45 g-os lágy tojásért !

A héjas változattól eltérően a kemény tojás legalább tíz perc alatt megfő, ideális esetben forrásban lévő vízben. A fehér és a sárgája jól elkészített és szilárd. Ez az egész étel egyszerű és népszerű módja. 50 grammnál 77,5 kalóriát biztosít.

A buggyantottat héj nélkül kevesebb mint egy perc alatt megfőzzük. Meg kell repesztenie a tojást, és miután tartalmát forrásban lévő vízbe helyezték, fontos, hogy a sárgáját ne hagyja érintetlenül, hanem átszúrja. Az USDA statisztikái szerint a buggyantott gyümölcs 50 g-ban 72 kalóriát (vagy kilokalóriát) biztosít. Ez a héj nélküli főtt tojás a legalacsonyabb kalória a három közül !

Jobban szeretnénk-e a quiche-t ?

Általában snackként vagy aperitifként kínálják a lotharingi quichét tojással, szalonnával, omlós tésztával, tejjel és krémmel. 100 g-os adaghoz ez a hagyományos étel körülbelül 300 kalóriát vagy kilokalóriát tartalmaz. Nagyon kalórikusnak tartják, és nem ajánlott diétázóknak. A quiche tartalmazhat egészséges zöldségeket és fehérjét, de a tejből, tejszínből és lisztből származó extra kalória valóban gyorsan összeadódhat. Ugyanez vonatkozik a 225 kilokalória energiaértékű palacsinta- és pizzatermékekre.