Hány kalória és tápanyag van a kaliforniai paprikában
Legyen sárga, piros vagy zöld színű, a paprika nagyon jó ízű és rendkívül egészséges zöldség, amelyre érdemes gondolni. A kevés kalória és sok tápanyag miatt a gyümölcszöldségek mindazokkal az előnyökkel rendelkeznek, amelyek előnyösek az egészséges étrend számára.
Hány kalória van a paprikában?
- A paprikában nincs sok kalória: körülbelül 20 kcal/100 g. Ezért ezek a gyümölcszöldségek annyira jók a fogyáshoz.
- A zöldségfélék általában alacsony kalóriatartalmúak - a legtöbb fajta 15-30 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ami nagyon kicsi a többi ételhez képest.
A gyümölcszöldségek fontos tápanyagokat és másodlagos növényi anyagokat biztosítanak
A paprikában található tápanyagok példamutatóak:
Ki tud ellenállni a frissen sütött termékek illatának? Egy szendvicset …
- A gyümölcszöldségek körülbelül 90 százalék vízből állnak, és körülbelül 3 gramm szénhidrátot tartalmaznak 100 grammonként, szinte nincs zsír - csak 0,2 gramm -, 1,1 gramm fehérje és 3,6 gramm rost.
- Szintén figyelemre méltó az A-, E-, C-, B6-vitamin és a benne található folsav, valamint a cink, réz és mangán nyomelemek.
- A folsav rendkívül fontos szerepet játszik a sejtek osztódásában és regenerációjában, és a B12-vitaminnal együtt részt vesz a vörös és fehérvérsejtek (vörösvértestek és leukociták) képződésében. A folsavhiány deformálódásokhoz vezethet a születendő gyermeknél a terhesség alatt.
- Mivel a folsav nagyon hőérzékeny vitamin, és főzve könnyen elpusztul, nyers paprikával teljesítheti a folsavigényét.
- Számos fontos másodlagos növényi anyagot is tartalmaz, például karotinoidokat és polifenolokat, amelyek nem tápanyagok, mert a növény elsősorban a ragadozók és kártevők elhárítása érdekében védi meg önmagát, de az emberek számára nagy egészségügyi jelentőségű. Ezek erősítik az immunrendszert, megvédik a testsejteket a szabad gyököktől, csökkentik a rák kockázatát, valamint gyulladáscsökkentő és vérnyomáscsökkentő hatásúak.
- Ugyanakkor a gyümölcszöldségek egész karotinoid-arzenált kínálnak. 100 gramm vörös fajta tartalmaz: 3500 µg béta-karotint, 510 µg alfa-karotint, 130 µg kanthaxantint és 2200 µg zeaxantint.
A paprika egészséges zöldség, kevés kalóriával, de annál inkább vitaminokkal és pozitív növényi anyagokkal. Egyél gyakrabban nyersen. Tipp: Ha a nyers étkezés során intoleranciát tapasztal, gyakran segít, ha viszonylag üres gyomorral külön-külön fogyasztja, és a következő étkezéstől számítva legalább 60 percet elhagy.