Hány kalória garnélarák tempurában A blog
Kis japán finomságok halból vagy zöldségből, a tempurák a street food klasszikusai. Könnyű alternatíva a garnélarákos frittekhez, kb. 240 kalóriájuk van 100 grammonként.
A garnélarák tempurájának tápértéke
Annak ellenére, hogy a tésztájuk könnyebb, mint a hagyományos fánktészta, a tempura sült ételek, amelyek lipideket és szénhidrátokat szolgáltatnak. A kiegyensúlyozott étrend részeként történő fogyasztásuk érdekében ezért odafigyelünk kíséreteikre, amelyeket alacsony zsírtartalmúnak és gazdag vitaminokban.
Például választhatunk különféle nyers zöldségekből álló salátát: saláta, uborka és avokádó, vagy néhány grillezett zöldség a sütőben.
Desszertként, mangóval készült egzotikus gyümölcssaláta, az ananász és a kókuszdió ínyenc frissességet hoz az étkezés befejezéséhez. Tökéletes aperitif vacsorához, n ’ne habozzon szolgálni őket néhány maki kíséretébenés egy thai serpenyőt kis adagokban tálalva.
Hogyan kell főzni garnélarák tempurát ?
A tempura tészta receptje hihetetlenül egyszerű és kevés felszerelést igényel: nincs szükség termikeverékre vagy konyhai robotgépre, elegendő egy salátástál, serpenyő és villa. Az utolsó érv, hogy meggyőzzön arról, hogy készítse elő őket otthon, ahelyett, hogy a fagyasztott verziót választaná a boltban? Az elkészítési idő nem haladja meg a tíz percet !
Recept négy fő részére:
Hozzávalók
- húsz körül nyers garnélarák közepes vagy nagy
- 50 gramm liszt
- 20 gramm kukoricakeményítő
- 1 tojássárgája
- 7 cent jeges víz
- sütőolaj
Készítmény
- Héjazzuk meg a garnélákat és hűtsük őket
- keverje össze a tojást és a vizet
- adjuk hozzá a lisztet és a kukoricakeményítőt esőben, villával zúzva a tésztát, keverés nélkül, néhány csomót hagyva
- melegítsd meg az olajat egy nagy serpenyőben
- Tüskével vagy villával mártsa a garnélarákot a tésztába
- forró olajfürdőben addig sütjük, amíg a fánk aranybarna nem lesz
- távolítsa el és tegye nedvszívó papírra
Néhány ötlet a variációkhoz:
A Tempura könnyen alkalmazkodik minden ízléshez és étrendhez: főzd őket rizsliszttel 100% gluténmentes receptért. Válassza ki a választott halat a garnélarák variálásához, kissé meghosszabbítva a főzést, ha az ételt terhes vendégnek szánják.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.