Hány kalória sajtokban

Tudja, hogy a sajt gyakran zsíros és magas kalóriatartalmú. De vajon minden sajtban magas a kalóriatartalom, és vajon sajt nélkül kell-e maradnunk, ha diétát tartunk? ?

De először is mi a sajt? Tudod, a sajt tejből készül. Legyen szó tehéntejről, kecsketejről vagy juhtejről, ez egy állati termék! A piacon vannak olyan lágy sajtok, mint a Camembert, és a kemény sajtok, például a Comté. A sajtok lehetnek frissek, ezért nem érettek, vagy érlelés esetén érlelik őket.

Tápértékét tekintve a sajtok kalciumot tartalmaznak. A televízióban újra és újra elmondják nekünk, hogy naponta 3-4 tejterméket kell fogyasztanunk, különösen akkor, ha növekszünk. A hatóságok és a diétával foglalkozó emberek ugyanezt javasolják, az áramlás mellett. Ezek az ajánlások azonban túlzottak lehetnek, és jobb lenne a bevitelt napi 1-re vagy 2-re korlátozni. Tudományos tanulmányok bizonyítják, hogy ezen a küszöbön egészségügyi kockázatok jelennek meg (lásd Thierry Souccar: Tej, hazugság és propaganda című könyvét).

---