Hány kalória sfihában A blog
A sfiha, ez a húsos pogácsa vagy kis arab pizza, tagadhatatlan sikere van szerte a világon, még Dél-Amerikát is megnyerte! A mobil gyorséttermekben ugyanúgy fogyasztják, mint a legnépszerűbb éttermekben, de milyen áron a mi vonalunk ?
A kalóriák száma a pogácsa méretétől függ, amely lehet nagyobb vagy kisebb. Ezért ragaszkodunk a rögzített 100 gramm mértékhez (ami meglehetősen vékony palacsintának felelne meg). Így 100 g sfiha esetében 198 kcal van. Ugyanebben az adagban 7,64 g zsír, 24,92 g szénhidrát és 7,17 g fehérje van.
Ez a rostokban meglehetősen gazdag étel a tornaterem edzése előtt is hasznos lehet, mivel ez jó energiaforrás. Azonban a vörös hús, amelyet ezek a pizzettek tartalmaznak, meglehetősen súlyos következményekkel jár a fogyni vágyók számára, különösen az összes benne lévő zsír miatt.
Ezért nem a fogyókúra alatt a leginkább ajánlott fogás, bár az alkalmi fogyasztást nem szabad betiltani.
Mit tartalmaz pontosan az sfiha ?
Az alapként szolgáló tésztát hagyományosan liszt, pékélesztő, só, cukor, növényi olaj és forró víz keverékéből készítik. Néha természetes joghurtot adnak hozzá.
A töltelék a maga részéről, darált húst tartalmaz (bárány vagy marhahús - bár a hagyományos recept szerint birka), hagymával, paradicsommal, sóval, borssal, fenyőmaggal és fűszerekkel (ízlés szerint). Szíriában gránátalma magokat is adnak hozzá.